Skip to content

Aquest formatge humà està fet de bacteris de la celebritat de l’aixella

Posted in Articles

Crèdits: cel·lular oberta

A Londres, el Museu Victoria i Albert acull ara l’exposició alimentària: Més gran que el pis, En quins “formatges humans” es presenten a partir de bacteris de celebritats, va informar de la revista Smithsonian el 17 de maig de 2019.

Els científics de la Laboratori de Londres Open Cell. Preocupat en col·laboració amb artesans de formatge per recollir bacteris de la Aixetes, nas i orelles de diverses celebritats. Els bacteris normalment utilitzats per fer que el formatge es pugui trobar al cos humà. El procés de fabricació d’aquest “formatge humà” no és diferent de la d’un formatge clàssic. “No és repugnant, és art”, diu Ruby Tandoh, antigament de fleca de maniquí que s’han pres microbis.

Crèdits: Open Cell / Opencell.bio

L’exposició pretén reorientar el debat sobre els microbis, que diem sovint que no són bons per a l’ésser humà. No obstant això, la ciència ha demostrat que molts d’ells són indispensables a la nostra existència. Irònicament, els científics no han determinat si aquests formatges humans eren segurs per a la salut, de manera que els visitants no podran degustar-los …

Be First to Comment

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *