Skip to content

berinjela e confit de tomate

Posted in Articles


berinjela e confit de tomate
berinjela e confit de tomate

Primeiro probei esta berinjela e a receita de confit de tomate o ano pasado e non podo deixar de facelo. É o tipo de cousas que moitas veces están dispoñibles na miña neveira, para a semana ocupada, ou mesmo para a empresa. Servín isto no último laboratorio de cociña de xardíns, e os invitados aseguráronse de compartir a receita. É a partir dun sitio de receitas canadenses francés, K pour Katrine. Katrine é moi bo en ofrecer ideas para comidas gratuítas e sen glute. As receitas están en francés, con todo, entón eu tomei a liberdade de adaptala á miña cociña e traduciuna por ti, xente fermosa.

Se fas esta receita, encantaríame velo. Tag @livitygardens en Instagram e use o hashtag #lativitygardens.

Imprimir

berinjela e tomate confit

berinjela e confit de tomate | livitygardens.com
  • Autor: karine k
  • PREP PREPENTE: 5 minutos
  • Tempo de cociña: 35 minutos
  • Tempo total: 40 minutos
  • Rendemento: 4 porcións 1x

Ingredientes

Scale1x2x3X

  • 1/4 cunca de aceite de oliva
  • 1 berinjela media, cravos
  • 3 dentes de allo, esmagados
  • 1 ramita de romeu
  • 1 ramita de tomiño
  • 2 cuncas de tomates cherry, á metade
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1/3 cunca de améndoas trinadas
  • sal mariño e pementa, a gusto

instrucións

Coloque o aceite nunha tixola antiatura e coloque a calor medio. Engade a berinjela e sauté uns 10 minutos, ata o suave e dourado. Engade o ajo, os ramitos de romeu e tomiño e sauté por uns 2 minutos adicionais. Engade os tomates e deixe cociñar, a lume medio-baixo, uns 25 minutos. Engade as améndoas, levante a calor e deglaze co vinagre balsámico. Sazonar a gusto con sal e pementa e eliminar o allo e as ramitas de herbas frescas. Servir en baguette ou galletas tostadas. Tamén me encanta este confit como un bocadillo, tamén. Bon Appétit!

imprimir

confit de tomates et berengines

berinjela e confit de tomate | livitygardens.com
  • Autor: karine k
  • PREP PREPENTE: 5 minutos
  • Tempo de cociña: 35 minutos
  • Tempo total: 40 minutos
  • Rendemento: 4 porcións 1x

Ingredientes

Scale1x2x3X

  • 1/4 Tasse d’Huile d’olive
  • 1 aubergine Moyenne, Coupée en Dés
  • 3 GOusses d’ail, écelnesées
  • 1 branchre de romarin
  • 1 branchre de thym
  • 2 Tasses de tomates cerises, coupées en deux
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1/3 tasse d’amandes tranchées
  • sel de mer et poivre, au goût

Instrucións

Chauffer UNE poêle Anti-Adhésive à Feu Moyen et Ajouter L’Huile. Ajouter Les Aubengines et Faire Revenir 10 minutos, Jusqu’à CE Qu’elles suidores Tendres et Dorées. Ajouter L’Ail, Le Romarin et le thym e cuire deux minutos de plus. Ajouter Les Tomates ET CUIRE à FEU MOYEN-BAS, colgante 25 minutos. Ajouter Les Amandes, Augmenter Le Feu, ET Déglacer Le Vinaigre Balsamique. ASSAISONNER DE SEL DE MER ET DE POVRE ET RETIRER L’AIL ET LES RARGAS D’HERBES. Servir sur de la baguette ou des craquelins. J’Adore CE confitou comme tartinade sur des sandwichs. Bon Appétit!

Be First to Comment

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *