Skip to content

cociña de cociña

Posted in Articles


17 de xuño de 2008

Pollo con anacardos (menos 5 pts ww por porción)

pasan uns meses desde que o home da casa fala de ser entregado chinés. Unha ou dúas veces por semana, ten desexos de donuts de polo Souffle salsa ou pato lacado. Só aquí no noso novo barrio non hai moitos chineses que entregan, nin chineses, mentres que o curto. Vin unha vez. Estabamos moi felices, emocionados de comer con palillos. Chegou a casa cargado con nems, caldo, arroz Basmatis e outros chinoiseries, que rápidamente desacordou. En primeiro lugar, a sopa foi este famoso zume de calcetín que definitivamente sabes se xa comiches mal chinés. É unha sopa con moita cousa, pero iso non ten nada que contén. Entón houbo os pratos. Tiven polo con verduras, o home tomara carne de porco a JE-non sei que (número 37). Ben, nunca sabiamos o que era porque estaba degustando a mesma cousa que a galiña con verduras, é dicir, non moito. En definitiva, aceptamos que non o levaremos de novo.
E desde entón, o home queixa de que quere chinés. Sería unha historia triste se terminou aquí. Pero non. Para min tamén me gusta comer con palillos. Entón, terminei poñéndoo:

Chicken_cajou

para 4 gourmands en chinés mal:

  • 500g de pollo
  • 2 Càs Shaves of Maïzena
  • 2 culleres de sopa de viño de arroz
  • 2cs de salsa de ostras (que stinks)
  • 250 g de feixón ou chícharos come todo
  • 1 cenoria grande
  • 1 cebola
  • 2 boas manipulas
  • un pouco de aceite de soia
  • 125 ml de auga

Corte o pollo en pequenos cubos e déixao marinar A mestura de maizena, viño de arroz e salsa de ostras durante unha boa hora. Enge e volve a un wok cun pouco de aceite de soia (é necesario que o polo é incautado). Cando comeza a tomar cores, quítache. Picar a cebola e tirala ao wok. A continuación, engade os feixóns e a cenoria cortada en anacos pequenos. Facer todo o todo, debe ser esperado, pero non é que é demasiado. Engade o polo e 125 ml de auga. Simpamos un pouco, mexendo para que a salsa espese. Ao final, afrontar un martelo e rastrexar as noces de anacardo (non demasiado). Espolvoreo por riba do wok e servir quente (con palillos, é moito máis divertido).
Se quere diminuír significativamente os puntos WW, Xire a castaña de anacardo (que son case 1/3 do total de puntos). Por contra, non poderás chamalo un pollo con noces de anacardo. Para ver …

Publicado por _ananouille_ a 14:21 – mollado mollado – Permalink

Be First to Comment

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *