Skip to content

Obter (Galego)

Posted in Articles

00 horas, 00 minutos, 00 segundos

    opción 1) $ 35 para unha cea tradicional de Nomads de Mauritania para 2 no restaurante de La Khaima – Traia o teu viño! (Valor de $ 70)

    Opción 2) $ 68 por unha cea tradicional de Nomadan de Mauritania para catro persoas (valor de $ 140)

    1 mezzé por persoa a partir de 3 opcións para descubrir No punto

    1 prato por persoa entre 3 opcións (todos os pratos son comentados polos memorias da infancia do propietario!)

    A galiña de Tenadi: Pollo con aceitunas, xenxibre, limóns confitados e cebola

    “Neno, no camiño cara á miña aldea, despois dun longo día de viaxe, fomos unha parada na granxa do amigo do meu pai, situado ao bordo dun oasis, onde están as galiñas Fed to the grans. Este pollo é tan sinxelo e delicioso que permaneceu ancorado na miña memoria. “

    Marjen: dobres recheas con datas, tomates, pementos e okra, paprika

    ” Despois da escola, volvín á casa, e ao longo do camiño sentín os cheiros a desencadear a cauldrons no lume de madeira, fóra das tendas. Non podía deixar de levantar algunhas tapas para descubrir mellor os aromas de cordeiro, carne e vexetais. Por medo de facerme atrapar, fuxín. Estes cheiros son hoxe unha verdadeira fonte de inspiración na miña cociña. “

    Magoji: Vegan: repolo, cenoria, mandioca, feixón verde, garavanzos, pataca doce, calabacín

    ” Magoji é o último da familia. É o que era o máis mimado pola nai. Como é o máis novo, tomou a decisión de converterse en vexetariano! “

    1 bebida con flor de hibisco por persoa

    1 menta de té por persoa

    1 sobremesa do día por persoa

    * As carnes por persoa

    * As carnes son halal.

    * Os pratos son servidos con cuscús de trigo semolina. Cuscús sen glute dispoñible en orde.

    * Os pratos son servidos no xeito nómade tradicional en grandes placas.

    Unha experiencia culinaria única e cálida que che fará viaxar.

    pratos típicos que cociñan con precisión onde o sabor e os aromas están ao servizo dos seus sentidos.

Be First to Comment

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *