Skip to content

Pizza Chicken and Artichekes

Posted in Articles

Non cambiamos os nosos hábitos, o venres é a pizza na casa. Sempre uso a mesma receita de masa moi sinxela para darse conta e sempre mantén o seu super suave. Para este RCRCETT dividín por dúas a miña receita básica.

para 4 persoas:

  • Fariña 200g
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 Bolsa de levadura cocida (7g)
  • 120 ml de auga
  • da fariña para o traballo

para a embalaxe:

  • 2 rodajas de galiña branca
  • 150g de artesanía de artesanía marinada
  • 4 culleres en sopa de crema fresca
  • 3 cucharadas de tomate coulis
  • Aromates con elección (Heebes de Provence, orégano …)
  • unha rede de aceite d ‘oliva

Eu uso un robot para preparar a miña masa en pizza. Pero realízase moi simplemente a man.

  1. Se usa a cocción deshidratada, rehidratada en 2 cucharadas de auga morna ou leite (ou siga as instrucións da bolsa)
  2. poñer A fariña, a continuación, os outros ingredientes na tixela do seu robot ou ensalada.
  3. Engadir a levadura, verter a auga pequena a pequena é amasar, para obter unha masa que sae do bordo da tixela.
  4. Deixar que a masa estea a uns 1:30.
  5. Cando a masa está ben levantada, desgastando a masa. Poñer a fariña na súa mesa de traballo e estender.
  6. Moda a túa masa para obter unha pizza, cepillo con crema fresca, salsa de tomate, rodajas brancas de pollo cortadas en anacos e alcachofas.
  7. Espolvoreo con herbas de Provence, poñer unha rede de aceite de oliva e cociñar 15 minutos a 240 ° C.

consellos

* Pon os ingredientes nos lados da tixela de ensalada e logo engada o levadura ao medio para evitar que o contacto co sal e, polo tanto, desactivar a súa propiedade levante.

* Cociña a pizza nun forno quente.

* Pode levantar a masa nun forno entre aberto Calefacción a 30 ° C.

Be First to Comment

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *