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Baguette ripiena con bruschetta di pollo

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Sono stato nutrito una buona parte della mia adolescenza con le bacchette ripiene. È una ricetta che mia madre stava vivendo in particolare e non mi sono mai stanco perché è così buono. Il panino in questione si sta preparando rimuovendo le mie melli da un pane tagliato sulla lunghezza e ripieno con un mix di tutto ciò che ti passerà dalla testa, con almeno il formaggio per collegare il tutto insieme durante la cottura. Ha assaggiato il caldo, è fuso e morbido e freddo, è un’alternativa eccellente al sandwich scambiato e noioso.

per la mia versione, mi miscelato con pollo e mozarrella con pomodori con olio d’oliva e basilico per dare un piccolo assaggio di Bruschetta. La consistenza della miscela è sufficientemente spessa in modo che possiamo tagliare belle fette di baguette anche quando fa caldo, ma è così ben tenero sotto il dente. Personalmente, scopro che il modo migliore per assaggiare la baguette ripieni è in fette spesse con una buona zuppa d’autunno, ma tutte le vie sono buone. Un buon modo per accompagnare la vostra cena invernale confortante!

Ingredienti:

  • 1 30 cm (12 pollice) Asta di pane di lunghezza
  • 2 tazze (500 ml) Pollo cotto, tritato approssimativamente
  • 1/2 tazza (125 ml) grattugiata Formaggio mozzarella (ben incaricato)
  • 1 tazza di pomodori, tagliato a dadi
  • 2 tavoli con tavolo da basilico fresco, cesellato
  • 1 cucchiaino di cipolla verde, tritata finemente
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • sale e pepe, gusto
  • 2 cucchiai da tavola (30 ml) di maionese
  • 1 cucchiaino (5 ml) di forte senape

Preparazione:
In una ciotola, mescolare insieme pomodori da dadi, basilico, cipolla verde e olio d’oliva. Sale e pepe, quindi lasciano stare per 30 minuti.
preriscaldare il forno a 200 ° C (400 ° F).
Tagliare la baguette del pane in due nella direzione di lunghezza e rimuovere una buona parte del pane mie (Sarà per gli uccelli, tenere …).
Quindi mescolare il mix di pomodoro con pollo, formaggio la maionese e la senape forte. Riempi le mezze bacchette della miscela. Chiudere la baguette e avvolgerlo con foglio di alluminio.
Cuocere per 10 minuti. Tagliare a 2 cm (1 pollice) fette spesse e servire caldo, caldo o freddo.

Tempo di preparazione: 10 minuti
Pausa Tempo: 30 minuti
Tempo di cucina: 10 minuti
Quantità ottenuta: 2-3 porzioni

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