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Il petto di pollo in salsa crema sicura è deliziosa. Ricette di petto di pollo crema: nel forno a microonde, padelle, foglio di alluminio, casseruola

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Il petto di pollo in salsa crema sicura è deliziosa. Ricette di petto di pollo crema: nel microonde, pentole, carta in alluminio, casseruola'aluminium, cocotte

il petto di pollo è cucinato abbastanza rapidamente e semplicemente.

è associato a una varietà di spezie, che è associato a una varietà di spezie Adatto per la preparazione di molti piatti e soddisfare sia i buongustai del buongro che i dilettanti raffinati di cucina.

Tra le opzioni di cottura attuali e preferite, il petto sicuro il pollo crema occupa un luogo di scelta. Può essere servito nei giorni feriali e incluso nel menu per le vacanze.

Petto di pollo in salsa crema – Principi generali di cottura

Nella preparazione di un piatto, l ‘essenziale non è Risparmia sulla qualità degli ingredienti: devono essere di altissima qualità.

Il petto di pollo può essere cotto sia sull’osso e utilizza solo il cordino.

di regola, La carne è prima patatine fritte in una piastra calda o al forno per un momento con una varietà di spezie, spezie e verdure tradizionali.

Salsa di crema sicura è preparata nella maggior parte dei casi separatamente. La base di questo è, ovviamente, la panna acida. A seconda della ricetta, la salsa può contenere burro, maionese, condimenti, vino, ecc.

Cuocere la cottura comporta l’uso di foglio di alluminio o carta pergamena. Utile e cosiddetta manica arrosto.

Applicare lastre di vetro resistente al calore, cottura, padelle profonde ordinarie.

Ricetta 1. Petto di pollo crema nel microonde

Microonde – il cuoco più efficiente. Il piatto cucini molto più velocemente che nel forno o su una stufa ordinaria.

Una spessa salsa acida darà al piatto la sua originalità, pepe bianco – un leggero speziato e un sapore ricco.

Il gusto del petto di pollo, cotto in salsa di panna sicura, completa vantaggiosamente l’insalata di pomodori freschi e funghi leggermente fritti.

Ingredienti

torace – 250 g

Olio – 25g.

Vino – 75 G

Crema sicura, latte – 100 g.

Prezzemolo fresco. /p>

Un bicchiere di cognac.

Pepe bianco del terreno.

Il sale

Metodo di cottura

Carne preparata spruzzata con sale e pepe.

Nella stufa in una padella, sciogliere il burro e illuminare leggermente il petto di pollo.

La carne alla griglia spruzza cognac. Brucialo seguendo le regole della sicurezza personale. La fiamma uscirà rapidamente.

Posizionare il petto di pollo in piatti resistenti al calore.

latte di copertura e chiudere la padella con un coperchio.

Cuocere per 10 minuti regolando il microonde alla potenza massima.

Taglia il prezzemolo in piccoli pezzi.

Rimuovere la carne finita, mettilo nel piatto e lasciarlo per alcuni minuti.

Aggiungere il vino e la crema alla salsa e bollire un po ‘.

Il petto di pollo è cosparso di salsa di panna sicura. Cospargere con prezzemolo in cima.

ricetta 2. petto di pollo con prugne crema e mele (in vaso)

utile e gustoso piatto contenente prugna e aromi di mele. Le prugne danno al petto di pollo nella crema fa una gustosa dolcezza e le mele – una bella amarezza. Condimento – la quantità minima. Il piatto viene servito senza guarnire.

Ingredienti

Petto di pollo – 500 g

3 mele.

Prugna – A Mezzo-Chilo .

Crema sicura – 450 ml.

sale, pepe

prezzemolo fresco.

Metodo di cottura

Carne divisa in quattro pezzi.

salle un po ‘. Cospargere di pepe.

Friggere la carne nell’olio di girasole senza dimenticare di girarlo.

Sbucciare le mele rimuovendo la pelle, il centro e i problemi. Tagliare a fette (grandi).

prugne bollite tagliate in piccoli pezzi.

la carne arrosto messa in vaso.

Aggiungere le mele, le prugne, versare il Crema sicura.

Posizionare le pentole nel forno (180 gradi) e tenerle per 15 minuti.

Un petto di pollo finito può essere servito in vaso o cospargere il contenuto in un piatto , guarnito con prezzemolo fresco.

Ricetta 3. Petto di pollo cotto in salsa di panna con senape e curry

Il petto di pollo tenero è ideale per insalate e olive verdure. Puoi prepararlo a pranzo e cena di notte assaporando una piacevole combinazione di curry piccante e mela tagliata.

Ingredienti

2 tette.

Crema sicura – 200 ml.

Digione senape – 1 cucchiaio.

Aglio – 4 baccelli

2 mele.

al curry

Salt da cucina

I green

Metodo di cottura

Il seno di pollo viene rilasciato dall’osso, lavato e leggermente essiccato.

tagliato a pezzi oblunghi di medie dimensioni.

Salsa

tritare finemente l’aglio o schiacciarlo con uno spicchio d’aglio.

Versalo nella crema sicura, aggiungere la senape, il curry, il sale. Tutto si mescola bene.

Il seno di pollo è posto nella salsa e ingrassata su tutti i lati.

La carne è fradicia nella salsa (marinata) per almeno 50 minuti.

Cubi tagliati mele con la pelle. Cancella media.

Tette marinate Mettere la carta in alluminio, versare con cautela le mele sulla parte superiore.

la foglio di alluminio ben confezionato e posizionato sulla piastra di pasticceria.

La carne è cotta nel forno (200 gradi) per circa un’ora.

Cospargere il piatto finito con il verde e mangiando caldo.

Ricetta 4. Petto di pollo con broccoli con crema “Indovina cosa c’è dentro?”

Il piatto ha un gusto tenero con un sapore insolito. La cipolla di Crimea dà la morbidezza, una miscela al curry con peperoni affilati – nitidezza.

Ingredienti.

petto di pollo (disossato ma con la pelle) – 400 g

cipolle di crimea.

Crema sicura – 100 ml.

Formaggio – 100 g

latte al forno – 300 ml.

Broccoli – 200 g

cognac – 30 g

maionese “Provenza” – 50 ml.

foglio di alloro.

curry, una miscela di peperoni.

Metodo di cottura

Taglia la carne preparata (con la pelle).

in una padella ben riscaldata, friggere. Non rimpiantiamo il petrolio e aggiungiamolo in tempo.

Pulizziamo le cipolle, i coupon a metà, i coupon in semi a metà, mandarli al pollo e renderli friggere.

Lounge, noi peperoni. Stiamo pagando Cognac e accendiamo con molta attenzione.

Adatta il pollo di pollo su una piastra di pasticceria.

Salsa crema sicura:

Versare la farina in una casseruola burro fuso, mescolare.

Friggere la farina per sentirsi come biscotti.

diffondi la panna acida, la maionese.

Versare il latte, non farlo Dimentica di mescolare tutto.

Aggiungi spezie: Laurier, curry, sale, pepe. Cuocere alcuni minuti.

Stendere i broccoli sul pollo e guarnire con una salsa profumata.

Ottenere il formaggio duro grattugiato generosamente.

Posizionare la pasta piastra per 15 minuti nel forno. Fatto!

Ricetta 5. Petto di pollo in salsa crema piccante con pomodori dolci

Un piatto semplice farà il pranzo gustoso e soddisfacente. Aggiungere pollo pollo o purè di patate. È importante aggiungere insalata di verdure e fili di prezzemolo.

Ingredienti

Petto di pollo (snocciolato) – mezzo chilo.

Pomodori rossi – 2pcs

Condimento per pollo (a tuo gusto).

Per preparare la salsa:

classica crema sicuro 25% – 200 g

limone

Aglio – 4 baccelli.

Il sale

Una miscela di peperoni. Metodo di cottura

Tagliare la carne in pezzi sottili (1 cm) e fare piccoli tagli. I tagli possono essere 3 o 4.

Cospargere la carne di condimento, macinare in modo uniforme e immergere.

Pomodori lavati tagliati in piccole fette (possono essere mezze anelli e la divisione in due) .

Preparazione della salsa della panna sicura:

Iniziamo con la pulizia dell’aglio. Rilascialo dallo scafo, tritarlo con strisce di aglio.

Crema sicura diffusa in una ciotola preparata.

Premere il succo di limone. È tra la crema di ricambio, non dimenticando di mescolare.

Aggiungi aglio nella ciotola; Loliamo, noi peppers, ci mescoleriamo. La salsa è pronta.

Riempire i tagli nella rete di pollo con pomodori. Metti la carne in un piatto al forno.

riempire il seno di pollo con salsa di panna sicura e coperchio con foglio di alluminio.

Il piatto è cotto nel forno per 45 minuti. Il forno si riscalda ad una temperatura di 200 gradi.

Rimuovere il piatto con il petto di pollo finito e aprire il foglio di alluminio. Il piatto dovrebbe contenere un po ‘.

Ricetta 6. Petto di pollo con crema di rotazione crescione “Non può essere più facile”

È facile preparare il piatto e il cuoco principiante sarà in grado per gestirlo. Petto di pollo cotto in salsa con panna acida, succosa e tenero. La crescione darà al piatto un sapore speziato insolito, simile al gusto del rafano.

Ingredienti

Petto di pollo – 300 g

Crema sicura – Mezzo- Vetro.

Olio Vologica – 70 G.

CRESSON – 100 G

1 TBSP. Tè del cracker.

the sale

1 uovo

Metodo di cottura

Preparare il petto di pollo, metterlo in una casseruola e versare la fusa fusi burro.

Cuocere fino a metà.

Usciamo una padella del forno, spruzza di petto di pollo e pangrattato, quindi coprire la crema.

Cover con una casseruola e sobbollire sul calore fino a completare la cucina.

Bollire l’uovo duro, lasciare raffreddare e tagliare.

Credito ordinato, tenuto in acqua salata e lavata.

Metti la metà dell’insalata in una casseruola con il pollo e versare sopra le uova sbriciolata.

In pochi minuti, rimuoviamo il piatto.

Il petto di pollo è distribuito su un piatto e versato in un ponticello con una salsa di panna sicura.

Decoriamo il piatto con rimanenti foglie di crescione.

ricetta 7. Petto di pollo con curcuma con crema “cena senza pretesa”

Un’altra semplice ricetta per un piatto delizioso che c Ovient per pranzo e cena. La combinazione di cipolla morbida, aneto e curcuma fresca e leggermente calda lo darà un gusto esotico. Puoi completare il piatto con pomodori freschi. Ingredienti

Bone di pollo Seno – 800 g

Cipolla crimche – 3pcs

curcuma

the sale

olio per friggere.

Per la salsa:

Crema sicura di contenuto di grassi medio – 150 ml.

Acqua purificata – 150 ml.

Farina – 1 cucchiaio da cucchiaio. Un cucchiaio

The Dill

Metodo di cottura

Lavare il seno e asciugare leggermente.

griglia la carne con da sale e curcuma.

Versare olio nella padella e illuminare il seno leggermente. Dovrebbe arrossire leggermente.

Sbucciare le cipolle dello scafo, lavarle e tagliarle in mezzo anelli.

Cuocere in una padella separata, aggiungere un cucchiaio di farina, mix e girare fuori dal caldo.

Salsa di cottura:

in un mixer, versare la panna acida e l’acqua. Aggiungere l’aneto tritato, sale. Accendi il mixer per ottenere una consistenza uniforme.

Versare il contenuto in una stufa con cipolle e farina, far bollire a fuoco basso fino a quando la salsa è completamente densa.

in uno spessore e Salsa di bollente, diffondere il pollo. Dopo mezz’ora, il piatto è pronto, è necessario rimuoverlo dal fuoco e servirlo fino al raffreddamento.

Ricetta 8. Petto di pollo delicato in salsa di crema in modo sicuro fino alla via europea

Le erbe provenzale sono perfettamente combinate con il petto di pollo, evidenziando il gusto già espressivo del piatto. Può essere preparato per una vacanza in famiglia.

Ingredienti

Blocco del seno di pollo – 600 g

olio contadino – 30 g.

Dado muscata

Una miscela di erbe provenzale.

Aglio

il sale

per la salsa:

Grasse Crema sicura – 450 ml.

funghi – 120 g.

Formaggio, burro Vologda – 100 g.

Tarforli neri – 100 g

3 chiodi di garofano aglio, cipolle.

Metodo di cottura

Lavare il petto, il sale bene, pascolarlo prima con l’aglio, poi con una miscela di erbe di Provenza. Metti un piatto profondo e invia al frigorifero. Nel frattempo, l’odore di erbe e spezie diventerà più intenso e luminoso.

preparare una piastra di pasticceria: diffondere la lamina di alluminio e strofinare con olio.

Metti il petto di pollo su una pasticceria Piastra, coprire leggermente con foglio di alluminio e cuocere per cucinare. Cuocere fino a quando non appare una crosta leggera sul pollo. A una temperatura di 200 gradi, la cottura impiegherà circa venti minuti.

Cuocere la padella del forno e inserita sul tavolo: lasciare leggermente il petto di pollo.

Salsa:

Cipolle e funghi tagliati in piccoli pezzi.

Braciatamente aglio aglio.

Taglia i tartufi in doghe sottili. Friggere cipolle, funghi, tartufi. Quindi aggiungere l’aglio, mix. Coprire la padella con un coperchio per alcuni minuti, lasciare cadere la salsa futura a goccia a goccia.

Quindi versare la panna acida sulla miscela e lascia che un altro.

Aggiungi un pezzo Di formaggio mescolando la salsa con un cucchiaio di legno. Il formaggio deve sciogliersi nella salsa per essere omogeneo.

Versare la salsa di pollo calda. Metti un po ‘la noce moscata.

Coprire di nuovo con carta in alluminio e lasciare stare mezz’ora nel forno.

Rimuovere la carta in alluminio di pollo e lasciarlo preparare per un altro trimestre di un ora.

Il petto di pollo cotto con questa ricetta in salsa di panna sicura deve essere accompagnata da un’insalata verde.

Petto di pollo con salsa di panna acida – Suggerimenti, trucchi e suggerimenti

  • Se il forno è molto dorato ma non è ancora pronto, è coperto da una pergamena.
  • Salsa di crema sicura può essere mescolata in un miscelatore per rendere la sua consistenza e omogenea.
  • la noce moscata viene aggiunta in piccole quantità per gusto e spezie leggere.
  • il L’uso del cognac e la sua combustione aiuta a creare una prelibatezza con una crosta croccante e un aroma meraviglioso.
  • Il petto di pollo è una carne dietetica, è meglio cucinare senza una pelle che contiene non solo una grande quantità di Calorie, ma anche molte sostanze inutili.
  • Agitazione rapida rallenta l’infusione. Pertanto, la salsa deve essere imbarazzata da movimenti circolari lenti.

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