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Ricetta di gnocchi con ceci in una salsa di pomodoro con curry

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Gnocchi di ceci in una salsa di pomodoro Curry Carolyn Malcoun

Riepilogo ricetta

Attivo: 30 minuti in totale: 45 minuti porzioni: 4 Profilo nutrizionale: No Prodotti lattiero-caseari senza noci senza glutine Immunità sana con alta fibra vegetariana senza uovo senza Soia Invecchiamento sano Invecchiamento sano Gravidanza zuccheri Aggiunto Basso Informazioni nutrizionali Pubblicità

Ingredienti

Lista di controllo ingredienti

  • 1 Tazza Plus 2 cucchiai di farina di ceci (ceci) (vedi trucco)
  • 4 tazze di senape o spinaci tritati finemente, diviso
  • ⅓ tazza d’olio di canola Plus 2 cucchiai diviso, diviso
  • ¼ tazza di cipolla rossa tagliata finemente
  • ¼ yogurt tazza natura con latte intero
  • ¼ Serrano o Jalapeño Peping Cup tritato finemente
  • ½ cucchiaini di sale più 1/8 cucchiaino, diviso
  • 2 cucchiaini di semi di coriandoli
  • 1 cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaio con semi di senape
  • 1 cucchiaio di polvere curry
  • 1 cucchiaio da cucchiaio di zenzero fresco tritato
  • 1 scatola (15 once) di pomodori da dadi senza sale, crudo
  • 1 scatola ( 15 once) di salsa di pomodoro sounta aggiunta

Istruzioni

Istruzioni di controllo

  • Step 1

    Mescolare la farina, 1/2 tazza di verdure verdi, 1 / 3 tazza di olio, cipolla, yogurt, serrano (o jalapeño) e 1/2 cucchiaio per il caffè salato in una grande ciotola. Usando un cucchiaio per rendere tutti, modellando in 16 gnocchi.

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  • Passo 2

    Riscaldare i 2 cucchiai di olio rimanente in una grande padella su calore medio-alto. Aggiungere coriandolo, cumino e semi di senape; Coprire e cuocere finché non iniziano a scoppiare, circa 30 secondi. Incorporare la polvere di cari e lo zenzero, quindi aggiungere pomodori e il loro succo e salsa di pomodoro; Mescolare per combinare. Incorporare le 3 1/2 tazze di verdure verdi restanti e sale da cucchiaino da 1/8. Porta a ebollizione.

  • Step 3

    Posizionare il pellet nella salsa, coprire e cuocere, restituire gli gnocchi e spruzzarne di volta in volta, fino a quando sono teneri, circa 20 minuti.

tips

Suggerimento: la farina di ceci aggiunge la nocciola e aumenta la nutrizione di questi gnocchi: contengono 2 grammi di fibre in aggiunta per porzione che i gnocchi fatti con qualsiasi farina di uso. Cercarlo con altre farine speciali in supermercati ben forniti o negozi di alimenti naturali.

Contributi nutrizionali

Dimensione porzione: 4 gnocchi con 3/4 tazza di salsa per porzione: 454 calorie; 29,2 g di grasso totale; 2,3 g di grassi saturi; 2 mg di colesterolo; 438 mg di sodio. 805 mg di potassio; 40,6 g di carboidrati; 12,5 g di fibra; 13 g di zucchero; 12.3 g di proteine; 2424 Vitamina A UI; 60 mg vitamina C; 11 mcg di folato; 190 mg di calcio; 4 mg di ferro; 30 mg di magnesio; 1 G ha aggiunto zucchero; Scambi:

5 1/2 grasso, 3 verdure, 1 1/2 amido

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