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Pastel de queso con queso cottage de la masa de levadura. Rellenar el requesón para pasteles de queso.

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06/21/2019

Estos deliciosos pasteles dulces con un centro abierto gratotis han sido preparados por nuestros antepasados – El Viejos eslavos. La receta ha cambiado varias veces y hoy en día, hay muchas opciones: con una masa de hojaldre en la base y en la pasta curada, pero las tartas de queso con leche cuajada clásicos todavía se cocinan picante de la pasta de levadura. También hay una gran cantidad de rellenos: con crema inglesa, mermelada, fruta, papas, champiñones. Pero no importa lo que tiene la tarta de queso, se asocia con un rico pan de molde con queso cottage.

receta de pastel de queso Home con requesón

La masa:

  • agua – 1/3 taza (para la pasta)
  • leche – 1 taza
  • levadura – 10 g sec o 40 g en bruto
  • azúcar – 0,5 taza
  • sal – al final de un cuchillo
  • huevos de gallina – 2 piezas
  • mantequilla – 100 g
  • harina de trigo – 3,5 a 4 tazas

curillabout:

  • requesón -. 350-400 g
  • azúcar – 0,5 taza
  • huevo -. 1 PC
  • mantequilla -. 30 gr
  • azúcar de vainilla – 1 cucharada

Se pueden añadir las uvas secas, frutas confitadas, d Otros frutos secos con el ajuste de la cuajada

para la lubricación:.

  • amarillo huevo
  • leche – 1 cucharada

Cómo cocinar pasteles de queso con queso cottage

Pasta de pastel de queso

Prepare una pasta para la masa de levadura primero. En agua tibia (la temperatura debe ser de 35 a 40 ° C), agregue 2 g de levadura seca (10 g). Cucharadas de harina. Mezclar durante azúcar y la levadura para disolver.

La masa debe permanecer en un punto caliente sin corrientes de aire para media una hora. Mientras tanto, la levadura comenzará a actuar y dará un hermoso sombrero. Luego agregue los huevos (2 piezas). Mezclado en un recipiente aparte, azúcar, leche (1 taza), mantequilla ablandada (100 g), la mezcla

La masa se extiende en un tazón más grande, la harina tamizada (esto puede tomar de 3,5 a 4 tazas) y la masa se amasa. Para facilitar amasado, puede transferir la masa a una superficie rociada de harina, luego poner de nuevo en el recipiente y poner la masa en un lugar caliente durante 1,5 a 2 horas.

Cubrir la masa con una toalla, después de haber mojado en agua caliente.

Después de 1,5 a 2 horas, se verá que el tamaño de la masa se ha duplicado.

Para preparar un delicioso adorno jugoso para los pasteles de queso, mezclar el requesón (300 a 400 g), azúcar – 2 cucharadas. Cucharas, un huevo. El alcanzar uniformidad.

Si el queso cottage es muy seco, con piezas grandes, antes de añadir el resto de los ingredientes para el embalaje.

Añadir un trozo de mantequilla (50 g) a la guarnición.

Para que el llenado no se extienda, puede agregar 2 c. cucharada de harina.

Las tartas de queso recortadas puede ser enriquecido con uvas, frutas confitadas y frutos secos. Será delicioso si agrega cerezas secas. Puede conectar su imaginación, memorizar las combinaciones con el queso cottage que te gusta y añadir sus propios aditivos de sabor – lo más importante para recordar: queso cottage en la guarnición es el ingrediente principal (así como en o). Todos los demás componentes no debe interrupción su sabor, pero sólo un matiz rentable.

Formamos tartas de queso con requesón

Baja la masa adaptado en una torta de una torta. 1 a 1,5 cm de espesor, luego se corta pequeños círculos con un vaso u otro plato en la forma de un plato adecuado.

cada espacio en blanco debe ser un poco de difusión (Prueba para la masa no se convierta en demasiado fino al final).

Con la ayuda del vidrio, observamos la cavidad en la que pondremos el llenado de cuajada. Es más conveniente hacerlo con la parte inferior, presionando ligeramente y profundizar el vidrio en una torta plana. Tengo una imagen marcada con la parte superior del vidrio, pero de hecho, por experiencia, descubrí que el fondo es más conveniente y ahora lo hago bien.

Para que el fondo del vidrio no se pegue a la masa, puede remojarlo en harina o abrirse ligeramente con vegetales de aceite.

No exagere con la cantidad de relleno: para cada uno, No más de 1 cucharada. Cucharas con una colina de llenado.

Enfutamos pasteles de requesón en una placa de pastelería cubierta con papel sulfurizado o rociado con harina. Deje que la distancia durante 15 a 20 minutos, durante este tiempo, el tamaño de los rollos aumentará ligeramente. Luego, grasa con amarillo, mezclado con leche (grasa solo la masa, sin tocar la guarnición).

Cuando los pasteles de queso ya están colocados en una placa de pastelería, es hora de encender el horno para calentarlo. Mientras que los rollos se elevan, el horno calienta bien (temperatura de 180 ° C).

Los pasteles de queso con queso cottage se hornean durante 25 minutos. Cuando el relleno se ve grueso y rojizo y la masa que rodea la guarnición es de oro, puede apagar el horno y salir del horno y salir de los productos horneados.

La cocción debe ser capaz de enfriarse debajo de una toalla (para la masa para ser particularmente suave y tierno). Ahora, todos los secretos de cómo cocinar los pasteles de queso con el queso Cottage Recipe Homeu Know! Por supuesto, para que la masa de levadura sea sabrosa y suave, debe ser paciente para trabajar y amar este producto. Durante mucho tiempo, el trabajo de Baker fue considerado un artesano honorable, pero todas las mujeres de la familia deberían haber podido cocinar pasteles. E incluso ahora, rara vez ves un ama de casa que, al menos, de vez en cuando, no trataría sus productos a base de harina. Y, por supuesto, cada hucha culinaria tiene su propia receta favorita para los pasteles de queso. Hoy, compartí la mía.
¡Buen apetito!

y mucho más. Sin embargo, no hay nada mejor que los pasteles de queso favoritos y apreciados con el requesón de la antigüedad.

El pastel de queso es una torta redonda rellena en el centro. Los más comunes son tortas de queso con mermelada, tortas de queso con papas, tortas de queso con mermelada y, por supuesto, tortas de queso con queso cottage.

Hoy, nos centraremos en recetas de pasteles de queso cottage. Un plano tan simple en apariencia, como los pasteles de queso con queso cottage, se puede preparar de diferentes maneras.

Veamos algunas recetas de pasteles de queso con queso cottage.

Pastel de queso con queso Casa de queso

Comenzamos la conversación sobre los pasteles de queso Con queso cottage con, quizás, la receta más simple para pasteles de queso con queso cottage. Para preparar deliciosos pasteles de queso con queso cottage, tome:

para la prueba:

  • 400 gramos de harina
  • 1 huevo de pollo
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de azúcar cristalizadas
  • 50 gramos de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal (li> 1 bolsa de elevador.

para el llenado de cuajada:

  • 300 gramos de queso cottage
  • 2 Cucharadas de huevo
  • 4 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas de crema segura
  • 40 gramos de mantequilla.

Método de cocción:

En general, puede Haz tortas de queso con queso cottage de cualquier masa. Comenzaremos preparando pasteles de queso de la pulpa de levadura.

Antes de cocinar pasteles de queso con queso cottage, amasar la masa de levadura. Operamos la leche y agregamos 1 cucharada de azúcar y levadura. Dejar tomar unos minutos.

Tomando la harina en este momento. Vierta la harina tamizada sobre la mesa con una cuchilla. Hacemos una pequeña depresión en el centro. Vierta el huevo de pollo, la mantequilla derretida, el azúcar restante y la sal en la depresión resultante. Mezcla. Luego vierta la mezcla de leche. Amasar la pasta de levadura. Dejamos la pasta terminada a temperatura ambiente durante 1 hora y media. Mientras tanto, él puede montar.

Mientras la masa mira hacia arriba, no pierda tiempo en vano y prepare el relleno. Los pasteles de pastel de requesón de cabaña se preparan de la siguiente manera: Limpiamos el queso cottage a través de un tamiz. Mezclamos queso cottique rallado con yemas de huevo, azúcar, crema agria y mantequilla derretida.

Mientras estábamos haciendo el relleno, la masa para los pasteles de queso con queso cottage ya se sube. Por lo tanto, puedes empezar a cocinar pasteles de queso. Para cocinar pasteles de queso con queso cottage, comenzamos dividiendo la masa en trozos pequeños.

Tiramos cada parte en una magdalena. En el centro de cada pastel, hacemos una pequeña depresión con un vaso. En cada cavidad, colocamos el llenado de cuajada.

Enviamos pasteles de queso con horno precalentado precalentado a 200 grados centígrados. Cocine los pasteles de queso con el queso cottage del horno durante 30 minutos.

Salimos a los pasteles de queso todos los préstamos del horno. Antes de servir, espolvoree cada pastel de queso con azúcar con hielo de cabaña de queso (si lo desea).

Pastel de queso real

¿Qué es el pastel de queso real con queso cottage? Ciertamente, pocos de nosotros conocemos la respuesta a esta pregunta.

Pastel de queso real (o como también se llama, el pastel de queso real) es un pastel grande y piadoso.

Pastel de queso real La receta con requesón no es muy diferente de la receta anterior con pastel de queso casero con queso cottage. ¿Es el tamaño?

Veamos una receta para un gran pastel de queso con queso cottage. Entonces, para hacer una tarta de queso real con requesón, necesitamos:

  • 1 taza de azúcar granulada
  • 300 gramos de queso cottage
  • 3 huevos
  • 2 tazas de harina
  • ½ taza de crema agria
  • 150 gramos de mantequilla
  • ½ cucharadita de soda.

La receta del pastel de queso real se ve así:

Antes de cocinar pasteles de queso con queso cottage, necesitamos amasar la masa. Para hacer esto, mezcle los ingredientes secos: harina, refrescos y ½ taza de azúcar. Agregue la mantequilla derretida a la mezcla de ingredientes secos. Mezclar.

Examinamos una receta de pastel de queso real con migajas. Por lo tanto, no se preocupe si su masa se desmorona.

por separado, preparamos el forraje con la cuajada para los pasteles de queso. Para hacer esto, mezclar queso cottage, huevos, azúcar restante y crema agria. Para hacer que nuestro pastel de queso real sea más tierno, tiene que mezclar la guarnición hasta que sea suave. Para hacer esto, es mejor usar un mezclador.

Una parte de la masa está dispuesta en un plato para hornear. Luego ponga el llenado de cuajada. Desde arriba, cubrimos todo con la segunda parte de la prueba.

Coloque el pastel de queso real en un horno precalentado a 180 grados Celsius. Hornee en 20 a 25 minutos.

en general. Las recetas de pasteles de queso real con requesón son diferentes. Revisamos la receta más simple para pastel de requesón con queso cottage. Sin embargo, hay otra receta para el pastel de queso real. Esta es una receta para pasteles de queso de levadura, y una receta para pasteles de hojaldre.

Antes de eso, hemos desarrollado la receta de pastel de queso real con pastel de queso de horno.. Pero también hay una receta de pastel de queso real en una olla lenta.

Cómo cocinar un pastel de queso real en una olla lenta depende del tipo de su cocina lenta. Analizaremos cómo se prepara el pastel de queso real en la multicultura de Redmond.

Para preparar un pastel de queso real en una olla lenta, necesitamos:

para la prueba:

  • 2 tazas de harina
  • 1 paquete de levadura química
  • ½ taza de azúcar
  • 200 gramos de mantequilla.

para llenar:

  • 3 huevos de pollo
  • 1 bolsita de vanillin
  • 600 gramos de queso Cottage
  • ½ taza de azúcar.

La receta de un pastel de queso real en una olla de cocción lenta:

Mezcle los ingredientes secos para la masa. Añadir la mantequilla rallada. Mezclamos todo. La pasta para el pastel de queso real está listo.

ahora, prepare la guarnición para el pastel de queso real. Para hacer esto, mezcle todos los ingredientes para llenar.

Cubrimos un tazón de múltiples refrigeradores con aceite. Poner la primera capa de masa. Luego enviamos el relleno a la multicultural. Cubrir con una segunda capa de masa. Defina el modo «Cocinar». Pastel de queso real en una olla de hornear durante 60 minutos. Después de eso, no abra inmediatamente la cubierta multicultural. Deje el pastel de queso real en modo de calefacción durante otros 20 minutos.

Por separado, prepare la masa: mezcle la harina, la sal, la mitad del azúcar, la soda y la mantequilla.

También preparamos el llenado por separado. Mezcle el requesón, el azúcar restante, los huevos.

Organizar en una capa a lo largo del horno en capas: la mitad de la masa, el relleno, la segunda mitad de la masa. Enviamos el pastel de queso precalentado a 200 grados Celsius. El pastel de queso francés se cocina durante 30 minutos.

Tortas de queso húngaro

Considerando cómo hacer pasteles de queso con queso cottage, debe detenerse en otra receta, no menos interesante para pasteles de queso casero con queso cottage. Es un pastel de queso húngaro con queso cottage.

ingredientes

para prueba:

  • 250 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla
  • 10 gramos de levadura química
  • ½ taza de azúcar.

para llenar:

  • 500 gramos de queso cottage
  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 10 gramos de vainillin.

:

  • 5 cucharadas de crema segura
  • ½ caja de leche concentrada
  • 50 ml de crema al 10%
  • 50 gramos de chocolate.

Cocina:

Como siempre, antes de preparar pasteles de queso con queso cottage, prepare una pasta. Mezcle todos los ingredientes para la masa.

ahora, prepare el llenado. Mezcle todos los ingredientes para llenar con un mezclador.

Divida la masa de pastel en 3 partes. La primera parte se coloca en un plato para hornear. Luego extienda la mitad del relleno de cuajada. Ponemos la segunda parte de la masa en la parte superior, y nuevamente el llenado de cuajada.

Enviamos el pastel de queso precalentado a 180 grados durante 60 minutos.

mientras el pastel de queso cocido , prepara la guarnición. Mezclar la crema agria con leche concentrada. Por separado, calienta la crema y derretir el chocolate.

Salimos del pastel de queso terminado del horno. Vierta la torta de queso con crema agria con leche concentrada. Luego vierta la mezcla de chocolate y haga manchas caóticas con un palillo de dientes.

Tortas de queso perezoso con requesón

Ya sabemos muchas formas de preparar pasteles de queso con queso cottage. Sin embargo, todos los métodos anteriores de fabricación de pasteles de queso pueden parecer mucho tiempo. Es por eso que ofrecemos la receta más simple pastel de queso perezoso con queso cottage.

ingredientes

para la prueba :

  • 2 huevos
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de cucharadita
  • ½ cucharadita de soda
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de harina.

para llenar:

  • 500 gramos de queso cottage
  • 3 huevos
  • ½ taza de azúcar
  • 2 cucharas en la sopa de la semolina
  • 1 Sachet of Vanillin.

Cocción:

por separado, prepare la masa mezclando todos los ingredientes de la masa. También preparamos el relleno por separado.

Vierta la masa en el plato de cocción. En el centro se coloca la guarnición para pasteles de queso. Cocine un pastel de queso perezoso a las 180 grados centígrados durante 45 minutos.

Cheesecakes en la cocina lenta

Ya hemos considerado preparar un pastel de queso con queso cazadora en una cazuela. No repetiremos, y consideraremos otra receta, una receta para un pastel con queso gourmet con queso cottage en una cocina.

ingredientes

  • 1 bolsa de margarina
  • 2 tazas de harina
  • 3 huevos
  • 400 gramos de queso Cottage
  • 6 cucharadas de cucharadita
  • ½ cucharadita de cucharadita
  • 1 bolsa de vanillin
  • 3 cucharadas de crema agria.

Receta para pastel de queso en una cocina:

por separado, Mezcle la harina, la sal, 2 cucharadas de azúcar y margarina ablandada.

Mezcle todos los demás ingredientes por separado.

Tema de queso con requesón – una delicia de la infancia, muchos de nosotros cocinamos regularmente a sus abuelas y madres. Averigüe cómo preparar pasteles de queso cottage clásico en esta receta.

Muchos de nosotros nos enamoramos de los pasos rosados e inflados de su infancia.Si es así, esta cocina fue y sigue siendo una de las más apreciadas, no hay razón para no cocinarla usted mismo, especialmente porque es muy simple.

¿Por qué ¿Se llaman los pasteles de queso? Hay varias versiones en este puntaje. Según uno de ellos, que se considera el más confiable, el nombre «Pastel de queso» proviene de la palabra «Vatra», que significa en muchos idiomas eslavo una chimenea o fuego, así como el nombre «Chica Fire» o «Pequeño fuego».

Los pasteles de queso clásicos generalmente se hacen de la pulpa a base de levadura con mantequilla, y la cabaña de queso es la guarnición más popular. Es interesante observar que el llenado de cuajada no necesita ser dulce, es decir, puede decir que puede obtener un embalaje tan sabroso, mezclándolo con cebollas o hierbas fritas.

Vamos a hablar de Cocinar tortas de queso tradicionales con queso cottage.

pastel de queso con queso cottage

foto: voproskmame.com

para la prueba:

400-450 g Harina

250 ml de leche

100 g Cada azúcar y mantequilla

10 g de levadura seca rápida

2 huevos

1/2 cucharadita de cucharadita

Para el llenado de cuajada:

500 g de queso cottage

100 g cada azúcar y crema agria

2 c. Azúcar de vainilla

huevo para el recubrimiento

Cómo cocinar pasteles de queso con requesón:

tienen la leche y vierta la levadura y 1 C. Azúcar, agregue 150 g de harina y mezcle, deje que la masa caliente (puede poner un tazón de masa en un recipiente más ancho lleno de agua caliente).

Opara debe levantarse en 15 a 20 minutos. Luego, debe vencer los huevos, coloque la mantequilla suave, la sal y el azúcar y mezcle hasta que se obtenga una mezcla suave.

Tomando la harina y vierta en la mezcla preparada, amale la masa y se ve caliente durante 30 Minutos para subir.

Amasar la masa elevada y calentar nuevamente para que se levante de nuevo.

para la guarnición, mezcle el queso cottage con azúcar y azúcar de vainilla, así como La crema agria, hasta que la mezcla es lisa.

Batir el huevo de queso con un tenedor en un tazón separado.

cubre la sartén con papel pergamino o grasa con aceite.

Cortar piezas del mismo tamaño en la masa y retírelos en una placa de pastelería, formando pasteles de queso redondo con un hueco en el centro para la guarnición, la grasa con un huevo, agregue el queso cottage en cada pastel.

Cocinero de queso tortas con queso cottage en un horno calentado a 180 d Egestionó durante 20-25 minutos hasta que se cocine y ligeramente dorados.

sirven pasteles de queso con queso cottage para té caliente o refrigerado.

buena cocina!

En lugar de queso cottage, puede usar atasco o atasco si lo desea. Puede agregar nueces, frutas confitadas, pasas al borde de la cuajada.

Se obtendrán aproximadamente 20 tortas de queso de la cantidad indicada en productos.

Mis amigos, ¿a menudo haces la cabaña de pastel de pastel para tus pasteles caseros? Tal vez usted tiene su propia receta de firma para este tratamiento? En caso afirmativo, compártelo en los comentarios.

Receta de video para pasteles de queso con queso cottage

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j ‘amor muchos postres y Pasteles con queso cottage. Resulta muy sabroso y bayas.

Big Cheesecake con queso cotter de horno – ingredientes

para prueba:

  • 3 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 150 gramos de crema agria (I AM 20%)
  • 3 cucharadas con sopa de mantequilla (50 gramos)
  • 200 gramos de Harina
  • 1 cucharadita de levadura química para la masa

para llenar:

  • 400 gramos de queso cottage
  • Sabor Sugar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de semolina Spoon

2 cucharadas con sopa de arándanos.

Esta pasta también es pastel de esponja con esponja. Una pasta muy simple y hermosa que se puede usar no solo para pasteles de queso, sino también para pasteles.

Los ingredientes son muy simples. Truco de pastel de queso rápidamente con requesón.

uso huevos domésticos (rural), por lo que la guarnición y la torta de queso son amarillas.

Tengo una casa de campo de queso hecho en casa. Lo compré en el mercado. Elegí queso seco y no graso.

El queso seco y no graso es adecuado para la fabricación de tortas de queso, albóndigas y pasteles.

Puede comprar levadura de levadura de masa. En cualquier tienda o supermercado. Si no tiene uno, puede verter una cucharadita de soda con vinagre.

Los distribuí en el centro de la guarnición, pero puedes soltarlos en todo el queso de la superficie de pastel.

Si usa cerezas o cerezas, asegúrese de eliminar las semillas.

Queso rápido de queso de queso rápido – Receta con fotos y video

Proporciona ser un gran exuberante y sabroso queso Torta con queso cottage sin levadura. Este es un excelente postre para el té, el café, Uzvar. Jugo, compota.

cocción no tome mucho tiempo.

Pasta de cocción

1. Conduce 3 huevos en un tazón y vierta el azúcar. Batir los huevos y el azúcar durante aproximadamente 1 minuto.

2. Añadir la crema agria.

3. Vierta la mantequilla derretida.

4. Mezcle la harina con la levadura química.

5. Mezclar los ingredientes y verter la harina.

6. Todo se mezcla.

7. Resulta que la masa tiene una consistencia similar a la de una crema agridulce gruesa.

La masa se puede preparar con la ayuda de un mezclador.

Cocina los liners

1. El requesón debe ser golpeado con un mezclador o amasado para el tenedor.

2. Añadir la semolina.

3. Conduce 3 huevos.

4. Añadir azúcar al gusto. Pagué 3 c. Cucharadas de azúcar.

Resulta una pasta dulce y un ajuste dulce, de modo que el azúcar se puede terminar menos o no se agrega en absoluto.

entrenamiento de tarta de queso

1. Para un gran pastel de queso con requesón, usaré un molde removible de 21 cm de diámetro.

2. También cubrí el formulario de pergamino (la parte inferior y los lados de la forma).

3. Ponga la masa en un molde y divídelo en un molde.

4. En el centro, evitaremos que la cuajada se llenue antes de alcanzar los bordes de 1 a 2 cm, cada uno de 3 cm.

cuando se cocina, el forraje se deposita porque es pesado y los lados. De la La masa se levanta para formar lados. Esto hará un gran pastel de queso.

Colocé los arándanos en el centro del pastel de queso. Solo un par de cucharadas. Puedes usar cerezas, fresas, frambuesas, arándanos, blackcurrants.

Hornee a 180 grados durante unos 40 minutos.

Puede consultar con una lanza o una cura de madera.

Cortar un pastel de queso es mejor que enfriar, no pude soportarlo, cortar caliente, no deje que la masa se enfríe.

En el interior, se obtiene un relleno denso, solo más cerca del centro húmedo, pero se debe a las bayas, si lo molesta, no puede agregar bahías.

desde arriba, puede decorar Con hojas de menta o bayas, si lo deseas. Me rocí con pastel con azúcar en polvo.

Pagamos a su atención las mejores recetas que cocinen tortas de queso con queso cottage. Además de consejos y secretos para obtener el pastel de queso con el queso de casa perfecto.

¿Sabe por qué este horneado se llamó «saques de queso»? Hay algunas hipótesis sobre este tema, pero el hecho es que estas suposiciones no tienen evidencia confirmada. La versión básica es: «Dicen que el nombre» Cheesecake «viene de la palabra Vatra, que significa» fuego o chimenea «, pero en cuanto a» pastel de queso «, significa una pequeña luz o» niña de fuego «. Eh. Bueno, En general, probablemente no valga la pena comprensión, porque lo más importante es que una receta simple nos ha llegado a que puede preparar un pastel delicioso y satisfactorio.

Para la preparación de «sesecakes», use esencialmente Cualquier tipo de masa, puede ser laminado, arena y fresco. Pero para los clásicos, usan una pasta similar a la levadura para eso, que se prepara «crudo». Para pasteles de queso, use el embalaje de un producto a base de leche fermentada como El requesón y este ajuste es el más popular. Si la cuajada es dulce, puede agregar algunas uvas secas, azúcar de vainilla, albaricoques secos, bayas o todo tipo de frutas. Si La guarnición no es dulce, puedes usar un poco de cebolla frita o verduras verdes aromáticas.

Si compró queso de casa de campo y lo ve en casa, contiene mucha humedad, presione el producto antes de cocinar, luego agregue los huevos o los amarillos. Los pasteles como «tortas de queso» se lubran con crema agria, huevos o leche de huevo, y luego se envían al horno a cocinar. El resultado es deliciosos, fragantes, atractivos, exuberantes y atractivos.

¿Cómo preparar productos para cocinar «cheesecakes»?

Al final, si lo desea, se obtiene » Pasteles de queso ruso «. Para cocinar, use exclusivamente la harina de la más alta calidad que contiene mucho gluten. Antes de cocinar, la harina se tamiza necesariamente y luego puede comenzar a amasar la masa. Esta operación realizada, recibirá hermosos pasteles de queso y, además, cocinarán más rápido. Para cocinar, use ingredientes exclusivamente frescos. Si compra queso cottage y lo encuentra agrio, no se preocupe, todo puede ser reparado. Simplemente agregue una pequeña cantidad de leche a la cuajada agria, póngala en un colador para obtener un buen vaso de líquido. O simplemente coloque el requesón en un pequeño trozo de gasa y la exprima con algo que debe crear un efecto de prensa.

1. Para evitar que los «tortas de queso» se sequen, pero para ser mullidos, coloque un recipiente pequeño lleno de agua en la parte inferior del horno.

2. Si desea cocinar para ser rojizo y delicioso, así que cubra el Huevo de la masa, pero también agréguelo al borde.

y ahora, hablemos de varias recetas para la preparación de deliciosos pasteles de queso con queso de casa perfumado.

«Classic Cheesecakes con requesón «

¿Sabe qué» pasteles con queso clásico «son pasteles abiertos, para la preparación? De los cuales usan una pasta de levadura de fantasía y una forraje de cuajada. Puedes comprar la masa en la tienda o hacerla en casa con tus propias manos. Según esta receta, ¡preparará deliciosos pasteles sin la necesidad de habilidades culinarias especiales!

Para cocinar «Tortas de queso clásico», necesita:

Ingredientes

para la prueba:

harina – cuatrocientos gramos;

huevo de pollo – una pieza;

leche – un vidrio ;

sel – un cuarto de mesa de café;

azúcar – dos cucharadas;

levadura seca – septiembre, diez gramos.

Para el llenado:

ingredientes

Cottage Queso – Trescientos gramos;

mantequilla – cincuenta gramos;

azúcar – un cuarto de una taza;

huevos de pollo – dos piezas (solo amarillos);

Cream – Dos cucharadas.

Receta:

SO , tome la levadura, envíela al contenedor y vierta la leche caliente. Deja que la masa hasta que comience a espuma. Mientras tanto, tome un huevo, agregue un poco de azúcar, sal, mantequilla derretida y harina, mezcle todos los ingredientes. Luego, cuando llega la levadura, envíales a la masa y lo amas. Amasar la masa por más tiempo, hasta que se deja de adherirse a las manos. Luego, ponga la masa en un lugar cálido, deje que descanse un poco más. Después de una hora, la masa hará el truco y vuelvas a mezclar, intentas hacerlo con precaución. Cuando la masa comienza a levantarse la próxima vez, debe aplastarlo con cuidado y puede comenzar a cortar.

ahora, comience a preparar el relleno:

Tomar el requesón y limpiarlo Bueno, para esto puede usar un mezclador, un mezclador o un tamiz simple. Luego, agregue dos yemas de huevo con requesón, un poco de azúcar, mantequilla derretida y crema agria. Posicialmente agregue unos cuantos uvas secas al vapor al vapor y azúcar de vainilla.

Luego vuelve a la prueba. Debe dividirlo en bolas, luego déjalos en su lugar y muévelos suavemente en una placa de pastelería previamente engrasada. Entonces tienes que aplanar un poco todas las bolas. Para esto, tome una bebida y apriete cada círculo en el medio, luego coloque suavemente el recorte hecho de queso cottage en el centro. Si el vidrio se pega a la masa mientras lo presiona, grasa el fondo con harina antes de eso.

Cuando todo esté listo, espere diez minutos para que los pasteles de queso estén bien preparados. Mientras tanto, tome un huevo, agregue una cucharada de leche, golpee bien los ingredientes y engrase cada pastel de queso con la masa obtenida. Luego, en un horno de 180 grados precalentado, envíe un plato de pastelería y cocine un regalo durante media hora.

Cuando todo está listo, puede espolvorear con pasteles de azúcar en polvo y servir en la mesa. Créeme, este tratamiento se puede preparar para las vacaciones infantiles. Los pasteles de queso irán a la hora y los niños que no les gustan comer queso Cottage ni siquiera se darán cuenta de que está allí.

BON APETITE!

Receta de pastel de queso con pastel de pastelera con cuajada de hojaldre

«Pasteles de queso con queso Cottage Pasta de hojaldre»

Para preparar pasteles de queso de acuerdo con esta receta , necesitarás una pasta de hojaldre a la levadura. Puedes cocinarlo en casa, pero si no quieres arruinar la masa, cómpralo en una tienda. Aunque ha preparado todo en casa, obtendrá un resultado mucho mejor y disfrutará de una delicadeza deliciosa y fragante.

Si lo desea, puede hacer que los pasteles de queso de Equarris. Para esto, debe moler los bordes de la masa y crear la forma de un sobre. Solo asegúrese de que el relleno no se esté ejecutando durante la cocción. Simplemente puede exprimir las tazas de la masa y cocinar en el horno con las cajas pequeñas en las que se cocinan los cupcakes.

y cocinar tortas de queso laminado, necesita:

ingredientes

Pasta laminada con levadura – quinientos gramos;

Cottage Cheese – Trescientos gramos;

Huevos de pollo – Dos piezas;

azúcar – medio vaso;

uvas secas – si lo desea;

zeste – todos los citrusia;

azúcar de vainilla – a su gusto;

y gasolina de frutas.

receta:

Si compró la masa en una tienda y lo tiene congelado, primero lo ponga en un lugar cálido para que se desbloquee.

Mientras tanto, haga el relleno del relleno:

primero, bien debe limpiar el queso cottage. Luego agregue azúcar y huevos al producto rallado. Gracias a estos ingredientes, el relleno no fluye. Luego, agregue uvas secas, azúcar de vainilla y cualquier tipo de bayas.

La pasta de la tienda aún está herida, así que expandízcala y córtela en cuadrados, no necesita rodar la masa. Luego coloque la cuajada cocida llenando cada cuadrado. Luego, tome un cuadrado pequeño para cada punta y conéctelos todos juntos, toque para que no caigan en pedazos.

Si desea hacer «tortas de queso» una forma redonda, debe usar las formas en que se cocinan los cupcakes. Para hacer esto, debe extender la masa y apriete los círculos con un vaso, luego colóquelos en un molde en cada taza y coloque el relleno en el centro de cada molde.

Poner la masa preparada para cocinar . En un lugar cálido durante unos diez minutos, luego grasa cada pastel de queso con huevo golpeado. Precaliente el horno a 220 grados, luego reduce los 180 grados. Primero lubrique la vitrocerámica, envíe sobres y hágalo cocinar. Estos pasteles de queso se cocinan en el horno durante unos veinte minutos hasta que aparezca un color rosa.

«Los sakees de queso» están listos, ¡puedes invitar a todos a la mesa! Si lo desea, espolvoree los pasteles de azúcar de glaseado y decóralos con bayas frescas o previamente descongeladas.

¡buen apetito!

Pastel de queso

y la última receta, Según los cuales cocinaremos pasteles, no tomaremos mucho en su precioso tiempo. Y se llama al siguiente tratamiento:

«Pastel de queso con requesón»

De acuerdo con esta receta, Prepararás deliciosos pasteles de queso con un ajuste de queso de casa y prepararemos una cookie con crema segura. Esta delicadeza debe estar horneada como una gran pastel redonda y el llenado estará en el medio. Tal pastel de queso será una maravillosa delicadeza para cualquier celebración, e incluso esta delicadeza puede soportar el nombre del «Pastel de queso real gigante».

para que obtenga una delicadeza sabrosa y hermosa y que llenan el relleno. No se extienda en la estufa, necesitará un diámetro de 25 cm de diámetro y los bordes altos. Para hacer esto, puede usar una cacerola o platos especiales en los que se preparan pasteles.

y así, para cocinar la «tarta de queso», lo necesitará;

ingredientes

para la prueba:

harina – un vidrio;

CREMA CORRECCIÓN – Un vaso;

azúcar – medio vaso;

huevos de pollo – dos piezas;

mantequilla – dos cucharadas;

soda – en el extremo de una cucharadita.

para llenar:

ingredientes

Cottage Queso – quinientos gramos;

huevos de pollo – tres piezas;

azúcar – medio vaso;

semielo – una cucharada.

receta:

Para comenzar, haz la masa:

Tome los huevos y comience a golpearlos y, al mismo tiempo, agregue el azúcar lentamente. Cuando los huevos se ven como espuma, comience a agregar harina, luego coloque mantequilla, soda y crema agria derretida. Mezclar bien toda la masa. La masa debe convertirse en líquido.

Tome el requesón y frótelo bien, agregue un poco de azúcar y golpee todo con un mezclador. Luego, agregue los huevos y la sémola, mezcle todos los ingredientes.

Ahora engrase el molde, espolvoree una pequeña harina y vierta la masa en el molde. Y en la parte superior de la masa, propague a fondo el llenado de la cuajada, pero no necesita colocar el relleno de los bordes de la prueba. Los bordes no valen la pena hacerlo, porque durante la cocina comenzarán a escalar, y la cuajada que llena, por el contrario, se mantendrá a continuación.

opcional, puede poner bayas frescas en el relleno, ya sea que Son grosellas, cerezas, arándanos o algunas uvas secas al vapor.

Primero ponga el molde en el horno. Frío. Luego enciéndelo y prepara un regalo durante cuarenta minutos a una temperatura de 180 grados. Una vez que la cocción está terminada, déjela enfriarla, luego retírela de la sartén.

Antes de servir, «Pastel de queso» no debe cortarse, deje que todos disfruten primero de su apariencia apetitosa, luego su delicado sabor. ¡Este tratamiento será la decoración más importante de todas sus vacaciones e incluso reemplazará el pastel más delicioso!

BON APETIT!

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