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Pastel sin cocinar en el caramelo y la flor de la sal

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perfecto!

¡Buenos días a todos!

¡Buen comienzo del fin de semana soleado! Qué placer despertar y ver el sol brillo con mil luces. Con gusto, me habría tomado unas pocas horas de sueño, pero mi reloj biológico ha decidido lo contrario. No importa a qué hora me vaya a la cama (2:30 esta mañana debido al trabajo), parece que mi cuerpo se niega a dormir después de las 8h. Y, esa es mi mañana. Por lo general, gira más alrededor de 7H-7h30. En comparación, mi hermana puede dormir fácilmente después del mediodía … ¡Quiero su cosa! 😛

¿V0US son buenos durmientes o sonajeros? ¿Ha cambiado con el tiempo?

personalmente, recuerdo que me costó mucho levantarme cuando era más joven. Ahora, si duermo 6 horas durante la noche, eso es suficiente para tener un buen día. Al discutir el tema con un colega anoche (ella puede dormir 12 horas en línea sin ningún problema, WOW), me notó que puede haber sido debido al hecho de que entrené y come la «salud». ¡Nunca pensé en eso desde este ángulo!

¿Ha notado un aumento en su nivel de energía después de un cambio en su estilo de vida o su dieta?

personalmente, no puedo negar que yo Tiene mucha más energía y motivación en general que en el pasado. Ahora entreno varias veces a la semana y comí alimentos saludables por el placer de la cosa sin pensar realmente en los beneficios que mi cuerpo y mi estado mental pueden retirarse.

Incluso si como «salud» como general Regla, no me impide perderme, ¡lejos de eso! Sin embargo, mi diente dulce ahora se refiere a muchos más a menudo los postres de la casa en lugar de galletas, pasteles y caramelos de negocios. De esta manera, tengo una mejor idea de la calidad de los ingredientes y hay menos subpaquete, lo que es mucho mejor para el medio ambiente.

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El pastel que presento hoy está clasificado sin contradicciones en mi top 3 de las mejores recetas de postre en el blog. De hecho, es probablemente mi # 1. El más cómico es que lo hice la misma semana que la envoltura en la quinua, Cari y el abogado. ¡Las dos mejores recetas de soja y chocolate producidas en menos de 48 horas! Es en aquellos momentos que agradezco al universo por hacerme descubrir las alegrías de cocinar. ¡Qué placer de probar tal comida! 🙂

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No se intenten por las diferentes etapas de la preparación. No tiene que lavar su robot entre cada paso, en realidad se está preparando en menos de dos y, después, solo déjelo en el congelador mientras espera el momento de servir. No hay cocción, así que no hay estrés para saber si será demasiado o no lo suficientemente cocinado. En resumen, ¡es el postre perfecto para presentar a sus invitados! El mío ha vuelto a ser. Lo serví después del mijo quiche y la col rizada y yo solo habíamos alabado durante esta comida. De hecho, no estoy seguro de que mi tía estuviera al borde de mi secuestro para llevarme de vuelta con ella a Rimouski … 😉 Estas son dos recetas que recomiendo calurosamente si recibe gente a cenar!

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Si echa un vistazo a los ingredientes, verá que es muy fácil adaptar esta receta para que esté completamente crudo. que solo «sin cocinar». Si prefiere este tipo de potencia o está en el desafío de la vendimia, ¡arruinese! ¡Te aseguro que no te arrepentirás! Este pastel se conserva muy bien en el congelador, por lo que tendrá para algunas cenas de amigos (si puede resistir mientras tanto).

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Pastel sin cocinar en el caramelo y la flor de la sal

Receta de caramelo Caesecake Paleomg Barras

ingredientes (16 cuadrados pequeños):

Para la corteza

  • 1 taza de mantequilla de almendras
  • 1 taza de coco de goteo deshidratado
  • ⅔ taza de nueces de grenoble
  • > 1 c. Mantequilla de coco (o aceite de coco)
  • 1 c. Jarabe de agave
  • 1 pizca de sal
para el pastel
  • 1 1/2 taza de taza de tuercas ‘Acajeus (asado para un Más caramelizado o sabor crudo)
  • ½ taza de aceite de coco
  • ½ taza de jarabe de agave
  • 2 -3 c. Sopa de jugo de limón
  • 2-4 c. Sopa de leche de almendra
  • 1 cucharadita.Extracto de vainilla
para la guarnición
  • 20 bases de datos secas, templadas al menos una hora
  • 1/3 taza de leche de almendras
  • 3 c. sopa de agua
  • 1 cucharadita. Extracto de vainilla
  • 1 Picadizas de sal
  • Flower

para la corteza

  1. Retire las tuercas de grenoble en su robot culinario y transformándolas en pan panilcrumbra.
  2. Agregue el resto de los ingredientes y opere el robot hasta que obtenga ‘una pasta homogénea.
  3. Vierta la masa en un molde cuadrado de 8 × 8 forrado con papel pergamino. Extienda la masa uniformemente con una espátula o espalda de una cuchara. Libro.

para pastel

  1. reanude su robot y suelte las tuercas acaja. Transforme las tuercas en la capa de pan grueso y agregue el aceite de coco suavizado, el jugo de limón, el extracto de vainilla y el jarabe de agave.
  2. agregue gradualmente la leche de almendra hasta si obtenga una mezcla suave.
  3. vierta el Preparación en la corteza estandarizando la parte superior usando una espátula.
  4. lugar en el congelador de 1 a 2 horas.

para la guarnición

  1. Coloque todos los ingredientes de la guarnición (excepto la Fleur de SEL) en su robot. Opere este último hasta obtener una pasta suave.
  2. vierta este «caramelo» en su pastel de congelado anteriormente.
  3. espolvoree con la flor de sal al gusto.
  4. cuando Sirviendo, levante la torta de molde con el papel de pergamino. Puntando en pequeñas porciones, ¡verá que es lo suficientemente dulce para que una pulgada cuadrada pequeña sea lo suficientemente amplia! ¡Incluso para los dientes ultra dulces como yo!

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Si te gusta el caramelo con la flor de la sal , Capas en este postre. Enteramente hecho de ingredientes naturales, no hay razón para privarse (¡con moderación de todos modos!).

buen apetito!

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