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Archero King

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Uma bola de frango quente picante nahari pode ser realmente satisfatória com pão quente, prata de limão, gengibre e ervas. Esta é uma versão simples, rápida e fácil da carne tradicional de Nehari que certamente se integrará ao seu curry de frango comum.

O nihari autêntico e tradicional é feito com tanques de carne durante a noite. Com a crescente popularidade do frango orgânico como uma alternativa saudável à carne vermelha, a versão do Nehari do frango surgiu. Claro, a receita da carne é melhor, mas esse frango é tão fácil e mais rápido para cozinhar, aposto que será incluído em suas receitas regulares de frango curry. Nahari é amplamente consumido em Delhi, Índia e Paquistão, Paquistão. Ambas as regiões apreciam esta versão de frango como uma alternativa à carne.

Dicas Nihari Masala

Nahari está ligada a especiarias e perfumes! Portanto, uma mistura de Nahari Masala ou Masala é necessária para este curry. Você pode obter especiarias nihari feitas na Amazon. Ou se você tem essa especiaria, faça você mesmo em um moedor de café. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a começar.

Todas as especiarias elaboradas tornam-as perfumadas e perfumadas. Deveríamos esmagar especiarias inteiras como sementes de funcho carregadas com fibra, é muito importante para obter especiarias para obter A textura suave do pó e ensopado de especiarias finas. O outro truque, você sempre pode substituir especiarias inteiras por especiarias terrestres e temperos e, portanto, ajustar a receita para a oferta da proteção da guarda. Por exemplo, se você não tiver uma pimenta de cashmere inteira, você também pode usar a pimenta de cashmere à terra.

Lembre-se sempre de que as especiarias inteiras (terra) têm um sabor mais forte do que as especiarias do solo. Como pimenta recém-moída, é mais forte que o comércio de pimenta.
Finalmente, tente preparar o frango Nahari 4 às 6 horas de antecedência e deixe descansar por várias horas para ter um gosto melhor. As pessoas geralmente se preparam um dia com antecedência e mantêm-no na geladeira até o dia seguinte.

Imagem de imagem para receita de Nihari

Como fazer Chicken Nihari?

Como fazer Masala Max
Você pode misturar as especiarias vários dias de antecedência e mantê-los na geladeira em um jarro hermético. É muito vantajoso dobrar ou triplicar as especiarias misturando na próxima vez. Coloque todas as especiarias em uma panela e faça-as fritadas sobre calor médio por um minuto. Adicione os especiarias em pó e frite mais 2-3 segundos. Retire do calor e transfira para um robô culinário. Finamente moer.
Peneire a mistura de especiarias em uma fina coadora. Retificar o resto das peças presas novamente. Peneire novamente e descarte o resíduo. (As sementes de funcho são difíceis de brotar facilmente e estragarem a estrutura Neahari. Portanto, um peneiramento é necessário). Você só precisará de 2.5 colheres de sopa dessa especiaria para a receita. Abaixo.

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