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Bolo de queijo com requeijão de massa de levedura. Encha o queijo cottage para bolos de queijo.

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21.06.2019

Estes deliciosos bolos doces com um centro aberto gratotis foram preparados por nossos ancestrais – o Velhos eslavos. A receita mudou várias vezes e hoje, há muitas opções: com uma massa folhada na base e na pasta curada, mas os bolos clássicos de queijo com leite de coalho ainda são cozidos picantes da pasta de fermento. Há também um grande número de recheios: com creme de inglês, geléia, frutas, batatas, cogumelos. Mas não importa o que o bolo de queijo tenha, ele será associado a um pão macio rico com queijo cottage.

Receita de bolo de queijo em casa com queijo cottage

  • água – 1/3 xícara (para massa)
  • leite – 1 xícara
  • levedura – 10 g sec ou 40 g cru
  • açúcar – 0,5 xícara
  • sal – no final de uma faca
  • ovos de galinha – 2 pcs
  • manteiga – 100 g
  • farinha de trigo – 3,5 a 4 xícaras

cupillabout:

  • CASA DE CASA – 350-400 g.
  • açúcar – 0,5 xícara
  • ovo – 1 pc.
  • manteiga – 30 gr.
  • Açúcar de baunilha – 1 colher de sopa.

Você pode adicionar uvas secas, frutas cristalizadas, d outros frutos secos com guarnição de coalhada

para lubrificação:

  • ovo amarelo
  • leite – 1 colher de sopa

como cozinhar bolos de queijo com queijo cottage

Colar de bolo de queijo

Prepare uma pasta para a massa de levedura primeiro. Na água morna (a temperatura deve ser de 35 a 40 ° C), adicione 2 g de levedura seca (10 g). colheres de sopa de farinha. Misture para açúcar e levedura para dissolver.

A massa deve permanecer em um ponto quente sem correntes ao ar uma hora. Enquanto isso, levedura começará a agir e dar um lindo chapéu. Em seguida, adicione os ovos (2 peças). Misturado em uma tigela separada, açúcar, leite (1 xícara), manteiga amolecida (100 g), mix

> A massa é espalhada em uma tigela maior, a farinha peneirada (isso pode levar 3,5 a 4 xícaras) e a massa é amassada. Para facilitar a amassagem, você pode transferir a massa para uma superfície polvilhada de farinha, depois colocá-la de volta para a tigela e colocar a massa em um lugar quente por 1,5 a 2 horas.

cubra a massa com uma toalha, depois de ter molhado em água quente.

após 1,5 a 2 horas, verá que o tamanho da massa duplicou.

preparar um delicioso guarnição suculenta para bolos de queijo, queijo cottage (300 a 400 g), açúcar – 2 colheres de sopa. colheres, um ovo. Alcançar uniformidade.

Se o queijo cottage estiver muito seco, com peças grandes, antes de adicionar o resto dos ingredientes à embalagem.

Adicione um pedaço de manteiga (50 g) para o enfeite.

para que o preenchimento não se estenda, você pode adicionar 2 c. colher de sopa de farinha.

Os bolos de queijo aparados podem ser enriquecidos com uvas, frutas cristalizadas e frutas secas. Será delicioso se você adicionar cerejas secas. Você pode conectar sua imaginação, memorizar as combinações com o queijo cottage que você gosta e adiciona seus próprios aditivos a gosto – a coisa mais importante a lembrar: queijo cottage no enfeitamento é o ingrediente principal (bem como em ou). Todos os outros componentes não devem interromper seu gosto, mas apenas uma nuance lucrativa.

formamos bolos de queijo com queijo cottage

abaixe a massa adaptada em um bolo de um bolo. 1 a 1,5 cm de espessura, em seguida, corte círculos pequenos com um vidro ou outro prato na forma de um prato adequado.

Cada vazio deve ser espalhado um pouco (tente que a massa não fique muito fina no final).

Com a ajuda do vidro, notamos a cavidade em que colocaremos o enchimento de coalhada. É mais conveniente fazer isso com o fundo, pressionando ligeiramente e aprofundando o vidro em um bolo liso. Eu tenho uma imagem marcada com o topo do vidro, mas de fato, por experiência, descobri que o fundo é mais conveniente e agora eu faço certo.

para que o fundo do vidro não fique com a massa, você pode mergulhar em farinha ou colocar ligeiramente com vegetais de óleo.

não exagerar com a quantidade de preenchimento – para cada Não mais que 1 colher de sopa. colheres com uma colina de enchimento.

Nós depositamos bolos de queijo cottage em uma placa de pastelaria coberta com papel sulfurizado ou polvilhado com farinha. Deixe a distância por 15 a 20 minutos – durante este tempo, o tamanho dos rolos aumentará ligeiramente. Em seguida, graxa com amarelo, misturado com leite (graxa apenas a massa, sem tocar o enfeite).

Quando os bolos de queijo já estão colocados em uma placa de pastelaria, é hora de ligar o forno para aquecê-lo. Enquanto os rolos se levantam, o forno aquece bem (temperatura de 180 ° C).

bolos de queijo com queijo cottage são cozidos por 25 minutos. Quando o enchimento parece espesso e avermelhado e a massa em torno do enfeitamento é bem ouro – você pode desligar o forno e sair dos produtos assados.

Cooking deve ser capaz de esfriar sob uma toalha (para a massa para tornar-se particularmente macio e macio). Agora, todos os segredos de como cozinhar bolos de queijo com queijo Cottage Receita HOMEU Saber! É claro que, para que a massa de levedura seja saborosa e macia, você precisa ser paciente para trabalhar e amar este produto. Por muito tempo, o trabalho de Baker foi considerado um artesão honrado, mas todas as mulheres da família deveriam ter sido capazes de cozinhar doces. E até agora, você raramente vê uma dona de casa que pelo menos de tempos em tempos não trataria seus produtos baseados em farinha. E, claro, cada cofrinho culinário tem sua própria receita favorita para bolos de queijo. Hoje, compartilhei o meu.
bom apetite!

e muito mais. No entanto, não há nada melhor do que os bolos de queijo favoritos e apreciados com queijo cottage de antiguidade.

O bolo de queijo é um bolo redondo recheado no centro. O mais comum são bolos de queijo com geléia, bolos de queijo com batatas, bolos de queijo com geléia e, é claro, queijo bolos com queijo cottage.

hoje, vamos nos concentrar em receitas de bolo de queijo cottage. Um apartamento como simples na aparência, como bolos de queijo com queijo cottage, pode ser preparado de diferentes maneiras.

Vamos olhar algumas receitas de bolo de queijo com queijo cottage.

cheesecake com chalé de queijo

começamos a conversa sobre bolos de queijo Com requeijão com, talvez, a receita mais simples para bolos de queijo com queijo cottage. Para preparar deliciosos bolos de queijo com queijo cottage, take:

para teste:

  • 400 gramas de farinha
  • 1 galinha ovo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar cristalizado
  • 50 gramas de manteiga
  • ½ colher de chá
  • 1 saco de levantamento.

para o enchimento de coalhada:

  • 300 gramas de queijo cottage
  • 2 gemas
  • 4 colheres de sopa açúcar
  • 2 colheres de sopa de certeza cream
  • 40 gramas de manteiga.

Método de cozimento:

em geral, você pode Faça bolos de queijo com queijo cottage de qualquer massa. Vamos começar preparando bolos de queijo de polpa de levedura.

antes de cozinhar bolos de queijo com queijo cottage, amasse a massa de fermento. Nós operamos o leite e adicionamos 1 colher de sopa de açúcar e levedura. Deixar levar alguns minutos.

Tampa da farinha neste momento. Despeje a farinha peneirada na mesa com uma lâmina. Nós fazemos uma pequena depressão no centro. Despeje o ovo de galinha, manteiga derretida, açúcar e sal remanescente na depressão resultante. Misturar. Em seguida, despeje a mistura de leite. Amasse a pasta de levedura. Deixamos a pasta terminada à temperatura ambiente durante 1 hora e meia. Enquanto isso, ele pode andar.

Enquanto a massa olha, não perca tempo em vão e prepare o recheio. Os bolos de bolo de bolo de queijo cottage são preparados da seguinte forma: limpamos queijo cottage através de uma peneira. Nós misturamos o queijo cottage ralado com gemas, açúcar, creme azedo e manteiga derretida.

Enquanto nós estávamos fazendo o recheio, a massa para bolos de queijo com queijo cottage já estava subindo. Portanto, você pode começar a cozinhar bolos de queijo. Para cozinhar bolos de queijo com queijo cottage, começamos dividindo a massa em pedaços pequenos.

Nós rolamos cada parte em um cupcake. No centro de cada bolo, fazemos uma pequena depressão com um copo. Em cada cavidade, colocamos o enchimento de coalhada.

Enviamos bolos de queijo com forno pré-aquecido pré-aquecido a 200 graus Celsius. Cozinhe os bolos de queijo com queijo cottage de forno por 30 minutos.

Saímos dos bolos de queijo todos os empréstimos do forno. Antes de servir, polvilhe cada bolo de queijo com açúcar de gelo de chalé de queijo (se desejar).

bolo de queijo real

O que é bolo de queijo real com queijo cottage? Certamente, poucos de nós sabem a resposta a esta pergunta.

Royal Cheesecake (ou como também é chamado, o bolo de queijo real) é uma torta grande pientada.

bolo de queijo real Receita com queijo cottage não é muito diferente da receita acima com bolo de queijo caseiro com queijo cottage. É o tamanho?

Vamos olhar para uma receita para um bolo de queijo grande com queijo cottage. Então, para fazer uma torta de queijo real com queijo cottage, precisamos:

  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 300 gramas de queijo cottage
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha
  • ½ xícara de creme azedo
  • 150 gramas de manteiga
  • ½ colher de chá de refrigerante.

A receita do bolo de queijo real parece ser assim:

antes de cozinhar bolos de queijo com queijo cottage, precisamos amassar a massa. Para fazer isso, misture os ingredientes secos: farinha, refrigerante e ½ xícara de açúcar. Adicione a manteiga derretida à mistura de ingredientes secos. Misture.

Nós examinamos uma receita de bolo de queijo real com migalhas. Portanto, não se preocupe se a sua massa desmorona.

Separadamente, preparamos a forragem com a coalhada para bolos de queijo. Para fazer isso, misture o queijo cottage, ovos, açúcar restante e creme azedo. Para tornar nosso bolo de queijo real mais concurso, você tem que misturar o enfeite até que seja suave. Para fazer isso, é melhor usar um misturador.

Uma parte da massa é descartada em um prato de cozimento. Em seguida, coloque o enchimento de coalhada. De cima, cobrimos tudo com a segunda parte do teste.

Coloque o bolo de queijo real em um forno pré-aquecido a 180 graus Celsius. Asse em 20 a 25 minutos.

Geralmente. Receitas de bolo de queijo real com queijo cottage são diferentes. Revisamos a receita mais simples para torta de queijo cottage com queijo cottage. No entanto, há outra receita para o bolo de queijo real. Esta é uma receita para bolos de queijo de pasta de levedura, e uma receita para bolos de massa folhada.

Antes disso, desenvolvemos a receita do bolo de queijo real com bolo de queijo forno.. Mas há também uma receita de bolo de queijo real em um fogão lento.

Como cozinhar um bolo de queijo real em um fogão lento depende do tipo de seu fogão lento. Vamos analisar como o bolo de queijo real é preparado na multicultura de Redmond.

Para preparar um bolo de queijo real em um fogão lento, precisamos:

para o teste:

  • 2 xícaras de farinha
  • 1 pacote de levedura química
  • ½ xícara de açúcar
  • 200 gramas de manteiga.

para enchimento:

  • 3 ovos de frango
  • 1 saquinho de vanillin
  • 600 gramas de casa de queijo
  • ½ xícara de açúcar.

a receita de um bolo de queijo real em um fogão lento:

misture os ingredientes secos para a massa. Adicione a manteiga ralada. Nós misturamos tudo. A pasta para o bolo de queijo real está pronta.

Agora, prepare o enfeite para o bolo de queijo real. Para fazer isso, misture todos os ingredientes para preenchimento.

Nós cobrimos uma tigela de multi-refrigerador com óleo. Coloque a primeira camada de massa. Em seguida, enviamos o preenchimento para a multicultura. Cobrir com uma segunda camada de massa. Defina o modo “Cooking”. Cheesecake Royal em uma panela por 60 minutos. Depois disso, não abra imediatamente a capa de multicultura. Deixe o bolo de queijo real no modo de aquecimento por mais 20 minutos.

Separadamente, prepare a massa: misture a farinha, sal, meio açúcar, refrigerante e manteiga.

Também preparamos o enchimento separadamente. Misture o queijo cottage, o açúcar restante, os ovos.

Organize em uma camada ao longo do forno em camadas: metade da massa, o enchimento, a segunda metade da massa. Enviamos o bolo de queijo pré-aquecido para 200 graus Celsius. O cheesecake francês é cozido por 30 minutos.

Bolos de queijo húngaro

Considerando como fazer bolos de queijo com queijo cottage, você deve parar em outra receita não menos interessante para bolos de queijo caseiros com queijo cottage. É um bolo de queijo húngaro com queijo cottage.

Ingredientes

  • 250 gramas de farinha
  • 100 gramas de manteiga
  • 10 gramas de levedura química
  • ½ xícara de açúcar.

para enchimento:

  • 500 gramas de queijo cottage
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 10 gramas de vanillin.

para preencher :

  • 5 colheres de sopa de certeza cream
  • ½ caixa de leite concentrado
  • 50 ml de creme a 10%
  • 50 gramas de chocolate.

Como sempre, antes de preparar bolos de queijo com queijo cottage, prepare uma pasta. Misture todos os ingredientes para a massa.

Agora, prepare o enchimento. Misture todos os ingredientes para preencher com um misturador.

Divida a massa de bolo em 3 partes. A primeira parte é colocada em uma assadeira. Em seguida, espalhe metade do enchimento de coalhada. Colocamos a segunda parte da massa no topo, e novamente o enchimento de coalhada.

Enviamos o cheesecake pré-aquecido para 180 graus por 60 minutos.

Enquanto o bolo de queijo cozido prepare o enfeite. Misture o creme de leite com leite concentrado. Separadamente, aquecer o creme e derreter o chocolate.

Saímos do bolo de queijo acabado do forno. Despeje o bolo de queijo com creme de leite com leite concentrado. Em seguida, despeje a mistura de chocolate e faça manchas caóticas com um palito.

bolos de queijo preguiçoso com queijo cottage

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Nós já sabemos muitas maneiras de preparar bolos de queijo com queijo cottage. No entanto, todos os métodos acima da fabricação de bolos de queijo podem parecer muito tempo. É por isso que oferecemos o bolo de queijo preguiçoso receita mais simples com queijo cottage.

Ingredientes

para o teste :

  • 2 ovos
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de creme com certeza
  • ½ colher de chá de refrigerante
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de farinha.

para enchimento:

  • 500 gramas de queijo cottage
  • 3 ovos
  • ½ xícara de açúcar
  • 2 colheres na sopa de semolina
  • 1 saquinho de vanillin.

Cozinhar:

separadamente, prepare a massa misturando todos os ingredientes da massa. Também preparamos o enchimento separadamente.

Despeje a massa no prato de cozimento. No centro é colocado o enfeite para bolos de queijo. Cozinhar um bolo de queijo preguiçoso a 180 graus Celsius por 45 minutos.

Cheesecakes no fogão lento

já consideramos preparar um bolo de queijo com queijo cottage em uma caçarola. Nós não vamos repetir, e considerar outra receita – uma receita para um bolo com queijo gourmet com queijo cottage em um fogão.

ingredientes

  • 1 margarine saco
  • 2 xícaras de farinha
  • 3 ovos
  • 400 gramas de queijo cottage
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • ½ sal de chá
  • 1 saco de vanilina
  • 3 colheres de sopa de creme azedo.

receita para o bolo de queijo em um fogão:

separadamente, Misture a farinha, sal, 2 colheres de sopa de açúcar e margarina amolecida.

Misture todos os outros ingredientes separadamente.

cheesecakes com queijo cottage – uma delícia da infância, muitos de nós regularmente cozinhamos suas avós e mães. Descubra como preparar bolos clássicos de queijo cottage nesta receita.

Muitos de nós se apaixonamos por tortas rosa e infladas de sua infância.Se para você este cozimento era e permanece um dos mais apreciados, não há razão para não cozinhar você mesmo, especialmente porque é muito simples.

Por que Os bolos de queijo também são chamados? Existem várias versões sobre essa pontuação. De acordo com um deles, o que é considerado o mais confiável, o nome “bolo de queijo” vem da palavra “Vatra”, o que significa em muitas línguas eslavas uma lareira ou fogo, bem como o nome “Girl Fire” ou “Fogo pequeno”.

Bolos de queijo clássicos são geralmente feitos de polpa à base de levedura com manteiga, e cottage de queijo é o enfeite mais popular. É interessante notar que o enchimento de coalhada não precisa ser doce, isto é, que você pode obter uma embalagem tão saborosa, misturando-a com cebola ou ervas fritas.

vamos falar sobre Cozinhando bolos de queijo tradicionais com queijo cottage.

cheesecake com queijo cottage

Foto: voproskmame.com

Para o teste:

400-450 g farinha

250 ml de leite

100 g Cada açúcar e manteiga

10 g Fast-seco levedura seca

2 ovos

1/2 sal de chá

para o enchimento de coalhada:

500 G de queijo cottage

100 g Cada açúcar e creme azedo

2 c. Açúcar de baunilha

ovo para o revestimento

Como cozinhar bolos de queijo com queijo cottage:

ter o leite e despeje a levedura e 1 C. Açúcar, adicione 150g farinha e misture, deixe a massa quente (você pode colocar uma tigela de massa em uma tigela mais larga cheia de água quente).

OPARA deve levantar-se em 15 a 20 minutos. Você deve então bater os ovos, colocar a manteiga suavizada, sal e açúcar e misturar até ser obtida uma mistura suave.

Tampando a farinha e despejá-lo na mistura preparada, amasse a massa e parece quente para 30 minutos para subir.

amasse a massa levantada e aquecer novamente para que ele se levante novamente.

Para o enfeite, misture o queijo cottage com açúcar e açúcar de baunilha, bem como O creme azedo, até que a mistura seja suave.

Bata o ovo de queijo com um garfo em uma tigela separada.

Cubra a panela com papel de pergaminho ou graxa com óleo.

corte pedaços do mesmo tamanho na massa e remova-os para uma placa de pastelaria, formando bolos de queijo redondos com um recesso no centro para enfeitar, graxa com um ovo, adicione o queijo cottage em cada bolo.

cozinhar bolos de queijo com queijo cottage em um forno aquecido a 180 d Eesthed por 20-25 minutos até cozinhar e ligeiramente dourado.

Sirva bolos de queijo com queijo cottage para chá quente ou resfriado.

boa cozinha!

Em vez de queijo cottage, você pode usar geléia ou geléia se desejar. Você pode adicionar porcas, frutas cristalizadas, passas para a guarnição de coalhada.

cerca de 20 bolos de queijo serão obtidos a partir da quantidade indicada em produtos.

Meus amigos, você costuma fazer bolo Cottage para seus bolos caseiros? Talvez você tenha sua própria receita de assinatura para este deleite? Se sim, compartilhá-lo nos comentários.

Receita de vídeo para bolos de queijo com queijo cottage

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j ‘amor Muitas sobremesas e Pastelarias com queijo cottage. Acontece muito saborosa e bagas.

grande cheesecake com queijo de casa de forno – ingredientes

para teste:

  • 3 ovos
  • 150 gramas de açúcar
  • 150 gramas de creme azedo (eu sou 20%)
  • 3 colheres de sopa com sopa de manteiga (50 gramas)
  • 200 gramas de farinha
  • 1 colher de chá de levedura química para massa

para enchimento:

  • 400 gramas de queijo cottage
  • Prove o açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher Semolina da colher de sopa

2 colheres de sopa com sopa de cranberry.

Esta pasta também é bolo de esponja com esponja. Uma pasta muito simples e bonita que pode ser usada não apenas para bolos de queijo, mas também para bolos.

Os ingredientes são muito simples. Bolo de queijo de fraude rapidamente com queijo cottage.

Eu uso ovos em casa (rural), então o bolo de enfeites e queijo são amarelos.

Eu tenho casas de queijo caseiro. Eu comprei no mercado. Eu escolhi queijo seco e não gordo.

Queijo seco e não gordo é adequado para o fabrico de bolos de queijo, bolinhos e tortas.

Você pode comprar fermento de levedura de polpa de massa. Em qualquer loja ou supermercado. Se você não tem um, você pode derramar uma colher de chá de refrigerante com vinagre.

Eu os distribuí no centro do enfeitamento, mas você pode deixá-los em todo o queijo da superfície do bolo.

Se você usar cerejas ou cerejas, não se esqueça de remover as sementes.

Queijo Quick Cheesecake – Receita com fotos e vídeos

fornece ser um grande queijo exuberante e saboroso Bolo com queijo cottage sem levedura. Esta é uma excelente sobremesa para chá, café, uzvar. Suco, Compota.

Cozinhar Não demore muito tempo.

Cook Pasta

1. Dirija 3 ovos em uma tigela e despeje o açúcar. Bata os ovos e o açúcar por cerca de 1 minuto.

2. Adicione o creme de leite.

3. Despeje a manteiga derretida.

4. Misture a farinha com a levedura química.

5. Misture os ingredientes e despeje a farinha.

6. Tudo se mistura.

7. Acontece que a massa tem uma consistência semelhante à de um creme azedo espesso.

A massa pode ser preparada com a ajuda de um misturador.

Linners de cozimento

1. O queijo cottage deve ser atingido com um misturador ou amassado para o garfo.

2. Adicione a semolina.

3. Dirija 3 ovos.

4. Adicione o açúcar a gosto. Eu paguei 3 c. colheres de sopa de açúcar.

Acontece uma pasta doce e uma guarnição doce, de modo que o açúcar pode ser terminado menos ou não adicionado.

treinamento de cheesecake

1. Para um grande bolo de queijo com queijo cottage, vou usar um molde removível 21 cm de diâmetro.

2. Eu também cobri a forma de pergaminho (o fundo e os lados da forma).

3. Coloque a massa em um molde e divida-a em um molde.

4. No centro, impediremos que a coalhada se enchesse antes de atingir as bordas de 1 a 2 cm, cada uma medição de 3 cm.

Quando cozinhar, a forragem é depositada porque é pesada e as laterais. ascensão da massa para formar lados. Isso fará um grande cheesecake.

Eu coloquei cranberries no centro do bolo de queijo. Apenas algumas colheres de sopa. Você pode usar cerejas, morangos, framboesas, mirtilos, blackcurrants.

Bake em 180 Graus por cerca de 40 minutos.

Você pode verificar com uma lança ou uma cura de dente de madeira.

Corte um bolo de queijo é melhor do que resfriamento, eu não poderia suportar, cortar quente, não deixe a massa legal.

dentro, um enchimento denso é obtido, aproximadamente do centro úmido, mas é por causa das bagas, se incomoda você, você não pode adicionar baías.

de cima, você pode decorar Com folhas de hortelã ou bagas, se desejar. Eu polvilhado com bolo com açúcar em pó.

Nós pagamos à sua atenção as melhores receitas que cozinham bolos de queijo com queijo cottage. Bem como conselhos e segredos para obter o bolo de queijo com queijo cottage perfeito.

Você sabe por que esta cozedura foi chamada de “cheesecakes”? Existem algumas hipóteses sobre essa questão, mas o fato é que essas suposições não têm provas confirmadas. A versão básica é: “Eles dizem que o nome” cheesecake “vem da palavra Vatra, que significa” fogo ou lareira “, mas como para” cheesecake “, significa uma pequena luz ou” garota de fogo “. Bem, Em geral, isso provavelmente não vale a pena entender, porque a coisa mais importante é que uma receita simples nos alcançou que você pode preparar uma torta deliciosa e satisfatória.

Para a preparação de “cheesecakes”, use essencialmente Qualquer tipo de massa, ele pode ser laminado, areia e fresco. Mas para clássicos, eles usam uma pasta de levedura para isso, que é preparada “cru”. Para bolos de queijo, use a embalagem de um produto baseado em leite fermentado como Queijo cottage e esta guarnição é o mais popular. Se a coalhada é doce, você pode adicionar algumas uvas secas, açúcar de baunilha, damascos secos, bagas ou todos os tipos de frutas. Se O enfeite não é doce, você pode usar uma cebola frita ou legumes verdes aromáticos.

Se você comprou queijo cottage e vê em casa contém muita umidade, pressione o produto antes de cozinhar, em seguida, adicione ovos ou amarelos. Os bolos como “bolos de queijo” são lubrificados usando creme azedo, ovos ou leite de ovo e, em seguida, enviados para o forno a ser cozido. O resultado é delicioso, fragrante, atraente, pies exuberante e atraente.

Como preparar produtos para cozinhar “cheesecakes”?

No final, se desejar, você ficará verdadeiro ” Bolos de queijo russo “. Para cozinhar, use exclusivamente a farinha da mais alta qualidade contendo muito glúten. Antes de cozinhar, a farinha é necessariamente peneirada e então você pode começar a amassar a massa. Esta operação realizada, você receberá belos bolos de queijo e, além disso, eles cozinham mais rápido. Para cozinhar, use ingredientes exclusivamente frescos. Se você comprar queijo cottage e achar azedo, não se preocupe, tudo pode ser reparado. Simplesmente adicione uma pequena quantidade de leite contra coalhada, coloque-a em uma peneira para obter um bom copo de líquido. Ou apenas coloque o queijo cottage em um pequeno pedaço de gaze e aperte com algo é criar um efeito de imprensa.

1. Para evitar “bolos de queijo” da secagem, mas para ser fofo, coloque um pequeno recipiente cheio de água na parte inferior do forno.

2. Se você quiser cozinhar ser avermelhado e delicioso, então cubra o Ovo da massa, mas também adicioná-lo ao acabamento.

e agora, vamos falar sobre várias receitas para a preparação de deliciosos bolos de queijo com queijo cheiro perfumado.

“cheesecakes clássicos com queijo cottage “

Você sabe o que” bolos com queijo clássico “são tortas abertas, para a preparação dos quais usam uma pasta de levedura de fantasia e uma forragem de coalhada. Você pode comprar a massa na loja ou chegar em casa com suas próprias mãos. De acordo com esta receita, você preparará deliciosos doces sem a necessidade de habilidades especiais de culinária! / p>

para cozinhar “bolos de queijo clássicos”, você precisa:

Ingredientes

para o teste:

farinha – quatrocentos gramas;

ovo de frango – uma peça;

leite – um vidro

SEL – um quarto de uma mesa de café;

açúcar – duas colheres de sopa;

levedura seca – setembro, dez gramas.

Para o preenchimento:

Ingredientes

Caçadeira – trezentos gramas;

manteiga – cinquenta gramas;

açúcar – um quarto de um copo;

ovos de frango – duas peças (apenas amarelos);

certeza – duas colheres de sopa.

receita:

tão , pegue a levedura, envie-a para o recipiente e despeje leite quente. Deixe a massa até começar a espumar. Enquanto isso, pegue um ovo, adicione um pouco de açúcar, sal, manteiga derretida e farinha, misture todos os ingredientes. Então, quando o fermento chega, envie-os para a massa e amiga. Amasse a massa mais longa, até que pare de ficar em suas mãos. Em seguida, coloque a massa em um lugar quente, deixe descansar um pouco mais. Depois de uma hora, a massa fará o truque e você misturará novamente, tente fazê-lo com cautela. Quando a massa começa a se levantar da próxima vez, você tem que esmagá-lo com cuidado e você pode começar a cortar.

agora, começar a preparar o preenchimento:

Tome o queijo cottage e limpe-o Bem, para isso, você pode usar um misturador, um misturador ou uma peneira simples. Em seguida, adicione duas gemas com queijo cottage, um pouco de açúcar, manteiga derretida e creme azedo. Possivelmente adicionar algumas uvas secas cozidas no vapor e açúcar de baunilha.

então retorne ao teste. Você deve dividir-no em bolas, depois deixá-los no lugar e movê-los suavemente em uma placa de pastelaria prevertida. Então você tem que achatar um pouco de todas as bolas. Para isso, tomar uma bebida e aperte cada círculo no meio, em seguida, coloque gentilmente a guarnição feita de queijo cottage no centro. Se a cola de vidro para a massa enquanto você pressiona, graxa o fundo com farinha antes disso.

Quando tudo estiver pronto, espere dez minutos para que os bolos de queijo estejam bem preparados. Enquanto isso, pegue um ovo, adicione uma colher de sopa de leite, bata bem os ingredientes e grape cada bolo de queijo com a massa obtida. Então, em um forno pré-aquecido de 180 graus, envie uma placa de pastelaria e cozinhe um deleite por meia hora.

Quando tudo estiver pronto, você pode polir com bolos de açúcar em pó e servir na mesa. Acredite em mim, este tratamento pode ser preparado para as férias das crianças. Bolos de queijo irá para hourra e crianças que não gostam de comer queijo cottage nem sequer notará que está lá.

Bon apetite!

receita de cheesecake com bule de massa folhada

“cheesecakes com pastelaria folhada de casa de queijo”

para preparar bolos de queijo de acordo com esta receita , você precisará de uma massa folhada para levedura. Você pode cozinhar em casa, mas se você não quer arruinar a massa, compre em uma loja. Embora você tenha preparado tudo em casa, você obterá um resultado muito melhor e desfrutará de uma delicadeza deliciosa e perfumada.

Se você desejar, você pode fazer bolos de queijo equárdris. Para isso, você deve moer as bordas da massa e criar a forma de um envelope. Apenas certifique-se de que o preenchimento não esteja funcionando durante o cozimento. Você pode simplesmente apertar as xícaras da massa e cozinhar no forno usando as pequenas caixas em que os cupcakes são cozidos.

e para cozinhar bolos de queijo laminados, você precisa:

ingredientes

pasta laminada com levedura – quinhentos gramas;

de queijo cottage – trezentos gramas;

ovos de frango – duas peças;

açúcar – meio copo;

uvas secas – se desejar;

zeste – toda citrusia;

açúcar de baunilha – ao seu gosto;

e a gasolina de frutas.

Receita:

Se você comprou a massa em uma loja e você a congelou, primeiro colocá-la em um lugar quente para que ele seja desbloqueado.

Enquanto isso, faça o recheio do recheio:

primeiro, você deve limpar o queijo cottage. Em seguida, adicione açúcar e ovos ao produto ralado. Graças a esses ingredientes, o preenchimento não flui. Em seguida, adicione uvas secas, açúcar de baunilha e qualquer tipo de bagas.

A pasta da loja ainda é ferida, então expanda-a e corte-a em quadrados, você não precisa rolar a massa. Em seguida, coloque o coalho cozido preenchendo cada quadrado. Em seguida, pegue um pequeno quadrado para cada dica e conecte todos eles juntos, toque em então eles não caem em pedaços.

Se você quiser fazer “bolos de queijo” uma forma redonda, você deve usar as formas em quais os cupcakes são cozidos. Para fazer isso, você deve espalhar a massa e apertar os círculos com um copo e colocá-los em um molde em cada copo e colocar o preenchimento do centro de cada molde.

Coloque a massa preparada para cozinhar . Em um lugar quente por cerca de dez minutos, graça cada bolo de queijo com ovo batido. Pré-aqueça o forno a 220 graus e reduza 180 graus. Primeiro lubrifique a placa, envie envelopes e faça cozinhar. Esses bolos de queijo são cozidos no forno por cerca de vinte minutos até aparecer uma cor rosa.

“cheesecakes” estão prontos, você pode convidar todos para a mesa! Se desejar, polvilhe os bolos de açúcar de confeiteiro e decore-os com bagas frescas ou previamente descongeladas.

Bom apetite!

torta de queijo

e a última receita, De acordo com o qual vamos cozinhar doces, não vai demorar muito no seu precioso tempo. E o seguinte tratamento é chamado:

“cheesecake com queijo cottage”

de acordo com esta receita, Você vai preparar deliciosos bolos de queijo com um acabamento de queijo cottage e vamos preparar um biscoito com creme seguro. Essa iguaria deve ser assada como um grande bolo redondo e o enchimento estará no meio. Tal bolo de queijo será uma delicadeza maravilhosa para qualquer celebração, e até mesmo essa delicadeza pode suportar o nome de “bolo de queijo real gigante”.

Então você obtém uma delicadeza saborosa e bonita e que preenchem o enchimento. Não se estenda no cooktop, você precisará de 25 cm de diâmetro e bordas altas. Para fazer isso, você pode usar uma panela ou pratos especiais nos quais os doces são preparados.

e assim, para cozinhar a “torta de queijo” você precisará dele;

ingredientes

Para o teste:

farinha – um vidro;

certeza creme – um vidro;

açúcar – meio vidro;

ovos de frango – duas peças;

manteiga – duas colheres de sopa;

refrigerante – no final de uma colher de chá.

para preenchimento:

ingredientes

Caçadeira – quinhentos gramas;

ovos de galinha – três peças;

Açúcar – meio vidro;

Semoule – uma colher de sopa.

receita:

para começar, fazer a massa:

Pegue os ovos e comece a bater neles e, ao mesmo tempo, adicione o açúcar lentamente. Quando os ovos se parecem com espuma, comece a adicionar farinha e, em seguida, coloque manteiga derretida, refrigerante e creme azedo. Misture toda a massa bem. A massa deve ficar líquida.

Pegue o queijo cottage e esfregue bem, adicione um pouco de açúcar e bata tudo com um misturador. Em seguida, adicione os ovos e a semolina, misture todos os ingredientes.

Agora graxa o molde, polvilhe uma farinha pequena e despeje a massa no molde. E no topo da massa, espalhe completamente o enchimento da coalhada, mas você não precisa colocar o preenchimento nas bordas do teste. As bordas não valem a pena fazer, porque durante o cozimento, eles vão começar a escalar, e a coalhada que preenche, pelo contrário, ficará abaixo.

opcional, você pode colocar bagas frescas no enchimento, se eles São groselhas, cerejas, cranberries ou algumas uvas secas no vapor.

primeiro coloque o molde no forno. frio. Em seguida, ligue-o e prepare um tratamento por quarenta minutos a uma temperatura de 180 graus. Uma vez terminado a cozedura, deixe esfriar e depois removê-lo da panela.

Antes de servir, “Bolo de queijo” não deve ser cortado, deixe que todos curtem primeiro de sua aparência apetitosa, então seu gosto delicado. Este tratamento será a decoração mais importante de todas as suas férias e até substituirá o bolo mais delicioso!

Bon appetit!

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