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Strips de frango com biscoitos de queijo em forma de peixe – Maple Lodge Farms

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1mit um peito de frango entre duas folhas de filme estiramento ou em um grande saco de plástico. Usando um malho, achatar o peito de frango a uma espessura de cerca de 1/2 polegada (1,25 cm). Repita a mesma operação para outros peitos de frango.

2couper Cada peito de frango em 4 pedaços de tamanho similar. Reserve.

3in um saco de plástico fechando, despeje os biscoitos e feche o saco. Usando um malho, esmague os bolachas para desmoronar aproximadamente. Adicionar orégano, sal e pimenta a gosto.

4Turn as tiras de frango no ovo para que elas estejam completamente cobertas, depois coloque-as no saco contendo os biscoitos esmagados; Agite bem até que todas as tangas estejam bem cobertas com biscoitos.

5sur o fogão: Em uma frigideira, em fogo alto, adicione azeite suficiente para cobrir a parte inferior da panela. Quando o óleo é quente, adicione as tiras de frango (várias de cada vez, conforme necessário), depois fritar por 2 minutos de cada lado. Transferir para uma placa coberta com toalhas de papel. Sirva com molho de tomate rápido. No forno: pré-aqueça o forno a 400 ° F (200 ° C). Coloque os pedaços de frango em uma placa de pastelaria coberta com papel de pergaminho e pulverizar óleo vegetal ligeiramente. Cozinhe por 15 a 20 minutos, retornando as peças a meio cozimento.

6sauce tomate rápido: enquanto os filetes de frango cozinham, aquecer o azeite em uma panela de tamanho médio. Adicione o alho e cozinhe 30 segundos. Adicione molho de tomate, manjericão e depois temporada a gosto. Simmer por 5 minutos.

para o seu cozimento ideal do frango, a declaração de temperatura deve indicar 82 ° C por um frango inteiro e 74 ° C para carne de aves picadas e pedaços de frango.

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