Skip to content

Fruit Kefir: Întrebări frecvente – Kefir Kombucha

Posted in Articles

Rețeta de bază a kefirului fructului este ușor de făcut și într-adevăr la îndemâna tuturor.

zahăr sau miere?

„Este cu zahăr sau cu miere că trebuie să pregătim băutura de fructe Kefir?”
Este mai degrabă utilizarea zahărului recomandat pentru prepararea fructelor Kefir (Crystal alb zahăr, zahăr din trestie de zahăr, zahăr de ranaura etc.).

Mierea, între timp, este o bactericidă și, prin urmare, ar putea introduce modificări ale compoziției în băutura obținută. Acesta este motivul pentru care nu este recomandabil să-l utilizați în prima fermentație (rețetă de fructe de bază Kefir).

Pe de altă parte, nimic nu împiedică adăugarea unei mici miere în timpul celei de-a doua fermentație a fructului Kefir, dacă rezultatul fermentației principale nu este suficient de dulce (aveți grijă să nu puneți și să evitați orice Risc de explozie). A doua fermentație a fructului Kefir este opțională.

Cum de a păstra fructele kfir boabe?

Semințe de fructe Kefir, dacă aveți grijă de ea, se dezvoltă pe termen nelimitat.

Cu toate acestea, se poate dori să se întrerupă în prepararea fructelor Kefir (plecare în vacanță etc.). Cum să procedați în acest caz?

Semințele de fructe Kefir pot fi puse „în așteptare” în tava de legume frigider, într-un recipient nemetalic și într-o mică apă dulce, respectând aceleași proporții ca și cele a retetei de fructe de bază Kefir, 50 de grame de cereale Kfir timp de 1 litru de apă. Apa trebuie să fie în cantități suficiente pentru a acoperi boabe de fructe kfir. Va trebui să fiți atenți și să le lăsați puțin spațiu, astfel încât să poată avea suficient aer (1-2 cm).

O altă posibilitate este de a usca granulele de fructe kfir pe o lenjerie curată, în aer liber, acoperind cu un muslin, astfel încât praful să nu intre. Puteți să le stocați într-un dulap, într-un borcan acoperit cu un sifon nu a fost reluat un elastic. Pentru a reactiva semințele de fructe uscate Kefir, va fi necesar să se înmoaie treptat timp de trei-patru zile în apă dulce, călduță. Apa trebuie schimbată treptat, deoarece boabele reactive de fructe Kfir cresc în volum.

Este posibilă, de asemenea, înghețarea semințelor de fructe Kefir și lăsați-le apoi dezghețați în aer liber, când cineva dorește să reface Fructul Kefir Bek.

Semințele de fructe uscate și semințe dezghețate, de obicei, se referă la mai mult timp pentru a reactiva: va fi, prin urmare, necesar. „ARM cu o mică răbdare.

Putem consuma granulele de fructe Kfir?

Răspunsul este simplu: fructe kfir boabe sunt folosite doar pentru a semăna băutura ta. Deci, ei nu trebuie să consume!

poate fi folosit ca un substitut pentru un tratament pentru un tratament?

Înainte de consumarea băuturilor obținute din piatră de hotar, fructe și / sau Kombucha, în special în cazul unei probleme de sănătate, încurajăm cu tărie utilizatorii să consulte un medic, autorizat doar să prescrie tratament. Consumul de băuturi obținute din tulpinile Keefir de lapte, Kéfir Fruct, Kombucha, nu poate înlocui în niciun fel tratamentul sau utilizatorul la riscurile și pericolele sale.

Be First to Comment

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *