Skip to content

Pieptul de pui în sos smântuit este delicios. Cremă de pui Rețete de piept: în cuptorul cu microunde, tigăi, folie de aluminiu, caserola

Posted in Articles

Sânul de pui în sos smântână este delicios. Rețete de smântână de pui cremă: în cuptorul cu microunde, tigăi, hârtie din aluminiu, caserola'aluminium, cocotte

pieptul de pui este gătit destul de repede și simplu.

Este asociată o varietate de mirodenii, care este Potrivit pentru prepararea multor feluri de mâncare și satisface atât gourmanii alimentari, cât și amatori de gătit rafinat.

Printre opțiunile de gătit curente și preferate, puiul cremă de piept ocupă un loc de alegere. Poate fi servit în zilele lucrătoare și inclus în meniul de vacanță.

Piept de pui în sos de smântână – Principii generale de gătit

În pregătirea unui vas, ele esențială nu este de a Salvați pe calitatea ingredientelor: trebuie să fie de cea mai înaltă calitate.

Sânul de pui poate fi gătit atât pe os, cât și folosiți șnurul.

ca regulă, Carnea este prima cartofi prăjită într-o placă fierbinte sau coaptă pentru o clipă cu o varietate de condimente, condimente și legume tradiționale.

Sosul smântâni este pregătit în majoritatea cazurilor separat. Baza acestui lucru este, desigur, smantana. În funcție de rețetă, sosul poate conține unt, maioneză, condimente, vin etc.

coaceți gătitul implică utilizarea foliei de aluminiu sau a hârtiei pergament. Utile și așa-numitele manșon de fripturi Cuptor cu microunde – cel mai eficient bucătar. Anul felul va găti mult mai repede decât în cuptor sau pe o sobă obișnuită.

un sos gros de acru va da fel de mâncare originalitatea ei, piper alb – o aromă ușoară și o aromă bogată.

gustul piesei de pui, gătit într-un sos sigură, va completa în mod avantajos salata de roșii proaspete și ciuperci ușor prăjite.

ingrediente

piept – 250 g

ulei – 25g.

vin – 75 g

smântână, lapte – 100 g.

patrunjel proaspăt. /p>

Un pahar de coniac.

piper alb sol.

sare

Metoda de gătit

carne preparată stropită cu sare și piper.

în soba într-o tigaie, topiți untul și luminează ușor pieptul de pui.

carne la grătar se presară coniac. Ardeți-l urmând regulile de siguranță personală. Flacăra va ieși repede.

Așezați pieptul de pui în mâncăruri rezistente la căldură.

capac lapte și închideți tigaia cu un capac.

Cook pentru 10 minute prin ajustarea cuptorului cu microunde la o putere maximă.

Tăiați patrunjelul în bucăți mici.

Scoateți carnea finită, puneți-o în vas și lăsați-o timp de câteva minute.

Adăugați vinul și smântâna la sos și fierbeți puțin.

Pieptul de pui este presărat cu sos de cremă sigură. Se presara cu patrunjel deasupra Prunes dau pieptul de pui în crema se bazează pe o dulceață gustoasă, și merele – o amărăciune frumoasă. Condimente – cantitatea minimă. Farful este servit fără garnitură.

Ingrediente

piept de pui – 500 g

mere.

prune – o jumătate de kilogram .

crema sigură – 450 ml.

sare, piper

patrunjel proaspăt.

Metoda de gătit

Carnea împărțită în patru bucăți.

Salle puțin. Se presară cu piper.

prăjiți carnea din uleiul de floarea soarelui fără să uităm să o transformi.

coaja merele prin îndepărtarea pielii, mijlocul și glitchele. Tăiat în felii (mari).

prune fierte tăiate în bucăți mici.

carnea friptă pusă în ghivece.

Adăugați merele, prune, turnați Smântână.

Așezați tigăi în cuptor (180 de grade) și țineți-le timp de 15 minute.

un piept de pui finit poate fi servit în ghivece sau presărați conținutul într-o farfurie , garnisit cu patrunjel proaspăt.

rețetă 3. Piept de pui coapte într-un sos de cremă cu muștar și curry

pieptul de pui delicios este ideal pentru salate de legume și măsline. Puteți să o pregătiți pentru prânz și cină noaptea prin savurarea unei combinații plăcute de curry picant și mere tat.

ingrediente

2 țâțe.

smântână cremă – 200 ml.

Dijon Mustard – 1 lingura.

usturoi – 4 pods

2 mere.

la curry

sare de bucătărie

vers

Metoda de gătit

Sânii de pui sunt eliberați din os, spălat și uscați ușor.

tăiat în bucăți alungite de dimensiuni medii.

Sos

Se taie fin usturoiul sau o zdrobeste cu o cuișoare de usturoi.

Se toarnă în crema sigură, adăugați muștarul, curry, sare. Totul se amestecă bine.

Sânii de pui sunt plasați în sos și unsat pe toate laturile.

Carnea este îmbibată în sosul (marinat) timp de cel puțin 50 de minute.

cuburi tăiate mere cu pielea. Ștergerea medie.

Tits marinat Puneți pe hârtie de aluminiu, turnați cu atenție merele de sus.

Folia de aluminiu bine ambalată și plasată pe placa de patiserie

carnea este gătită în cuptor (200 de grade) timp de aproximativ o oră.

presărați vasul finit cu verde și mâncarea cald.

rețetă 4. Piept de pui cu broccoli cu crema „Ghici ce este înăuntru?”

felul de mâncare are un gust delicat cu o aromă neobișnuită. Ceapă Crimeea îi dă moliciune, un amestec curry cu ardei grași – claritate.

piept de pui (dezosat, dar cu pielea) – 400 g

Crimeea Ceapa.

smântână – 100 ml.

brânză – 100 g

lapte coaptă – 300 ml.

broccoli – 200 g

cognac – 30 g

maioneză „Provence” – 50 ml.

laurel foaie.

curry, un amestec de ardei.

Metoda de gătit

Tăiați carnea preparată (cu pielea).

într-o tigaie bine încălzită, prăjită. Nu regretăm uleiul și adăugați-l la timp.

Curățim ceapa, cupoanele în jumătate, cupoanele din jumătate de felii, trimite-le la pui și le face să se prăjească.

Lounge, Peppers. Plătimăm Cognac și vom aprinde foarte atent.

se potrivește cu puiul de patiserie.

Super smântână:

turnați făina într-o cratiță în unt topit, amestec.

prăjiți făina pentru a se simți ca cookie-urile.

răspândirea smântânei, maioneza.

turnați laptele, nu Uitați să amestecați totul.

Adăugare condimente: Laurier, curry, sare, piper. Gatiti cateva minute.

răspândire broccoli pe pui și garnish cu un sos parfumat.

obținerea brânzei dure de generozitate.

Puneți patiseria plăcii pentru 15 minute în cuptor. Terminat!

Rețetă 5. Piept de pui în sos de cremă picantă cu roșii dulci

Un vas simplu va face prânz gustos și satisfăcător. Adăugați puiul la carne de pui sau cartofi piure. Este important să se adauge o salată de legume și fire de patrunjel.

ingrediente

Piept de pui (pitted) – o jumătate de kilogram >

condimente pentru pui (la gustul tău).

Pentru a pregăti sosul:

CLOM CREAM SAM 25% – 200 g

Lemon

usturoi – 4 pods.

sare

un amestec de ardei. Metoda de gătit

Tăiați carnea în bucăți subțiri (1 cm) și faceți mici tăieturi. Cuturile pot fi de 3 sau 4.

presărați carnea de condimente, grind uniform și înmuiați.

roșiile spălate tăiate în felii mici (pot fi de jumătate de inele și împărțirea în două) .

Pregătirea sosului de cremă sigură:

Să începem cu curățarea usturoiului. Eliberați-l din corp, tăiați-l cu benzi de usturoi.

cremă sigură într-un castron pregătit.

Apăsați sucul de lămâie. Este între cremă de rezervă, fără a uita să se amestece.

Adăugați usturoiul în castron; Lounge, noi ardei, ne amestecăm. Sosul este gata.

Umpleți tăieturile din plasa de pui cu roșii. Puneți carnea într-un vas coapte.

Umpleți sânii de pui cu sos de cremă sigură și acoperire cu folie de aluminiu.

Furia este coaptă în cuptor timp de 45 de minute. Cuptorul se încălzește la o temperatură de 200 de grade.

Scoateți vasul cu pieptul de pui finit și deschideți folia de aluminiu. Felul de mâncare trebuie să țină puțin.

Rețetă 6. Piept de pui cu cremă de filare „Nu poate fi mai ușor”

Este ușor să pregătești vasul și bucătarul începătorului va fi capabil să se ocupe de ea. Piept de pui gătit într-un sos cu smântână, suculent și delicat. Crresul va da felul de mâncare un gust picant neobișnuit, similar cu gustul hreanului.

ingrediente

piept de pui – 300 g

crema sigură – jumătate- Sticlă.

Vologa ulei – 70 g.

Cresson – 100 g

1 lingurita. Ceai de cracker.

sare

1 ou

Metoda de gătit

Pregătiți pieptul de pui, puneți-l într-o cratiță și o turnare cu topită unt.

Coaceți până la jumătate. o cratiță și fierbe pe încălzire până la gătit complet.

fierbeți ou greu, lăsați-l să se răcească și să se topească

sortate sortate, păstrat în apă sărată și spălat.

Puneți jumătate din salată într-o cratiță cu puiul și turnați peste ouăle prăjite.

În câteva minute, scoatem vasul.

pieptul de pui este răspândit pe un vas și a turnat într-un jumper cu un sos de cremă sigură. H2>

o altă rețetă simplă pentru un fel de mâncare delicioasă care c Ovient pentru prânz și cină. Combinația de ceapă moale, mărar și curcuma proaspătă și ușor fierbinte îi va da un gust exotic. Puteți completa vasul cu roșii proaspete. Ingrediente

Bonele de piept de pui – 800 g

Criminal Criminal – 3pcs

Curcuma

sare

ulei pentru prăjire.

pentru sos:

crema sigură de conținut mediu de grăsime – 150 ml.

apă purificată – 150 ml.

Făină – 1 lingură. O lingură

Metoda de gătit

Spălați sânii și uscați ușor.

Gratează carnea cu sare și curcuma.

Se toarnă ulei în tigaie și luminează ușor sânul. Ea ar trebui să se roșească ușor.

coaja ceapa a corpului, spălați-le și le tăiați în jetoane.

gătit într-o tigaie separată, adăugați o lingură de făină, amestecați și întoarceți-vă În afara căldurii.

Sos de gătit:

într-un mixer, turnați smântâna și apa. Adăugați mărarul tocat, sarea. Porniți mixerul pentru a obține o consistență uniformă.

Se toarnă conținutul într-o sobă cu ceapă și făină, fierbeți cu căldură scăzută până când sosul este complet gros.

într-o groasă și groasă Sosul de fierbere, împrăștiați puiul. După o jumătate de oră, vasul este gata, este necesar să-l scoateți din foc și să îl serviți până la răcire.

rețetă 8. Piept delicat de pui într-un sos de cremă în condiții de siguranță în mod european

Plantele provenite sunt perfect combinate cu pieptul de pui, subliniind gustul deja expresiv al vasului. Poate fi pregătit pentru o vacanță de familie.

ingrediente

os de pui de pui – 600 g

ulei țărănească – 30 g.

Muscade piuliță

un amestec de ierburi provensale.

usturoi

sare

pentru sos:

Grasse Sure Cream – 450 ml.

Ciuperci – 120 g.

brânză, unt Vologda – 100 g.

trufe negre – 100 g

3 cuișoare de usturoi, ceapă.

Metoda de gătit

Spălați pieptul, sare bine, ridicați-l mai întâi cu usturoiul, apoi cu un amestec de ierburi de Provence. Puneți într-un vas profund și trimiteți la frigider. Între timp, mirosul de ierburi și condimente va deveni mai intens și mai luminos.

Pregătiți o placă de patiserie: răspândiți folia de aluminiu și frecați cu ulei.

Puneți pieptul de pui pe o patiserie Plăcuța, acoperiți ușor cu folie de aluminiu și coaceți pentru gătit. Coaceți până când o crustă ușoară apare pe pui. La o temperatură de 200 de grade, gătitul va dura aproximativ douăzeci de minute.

gătiți tava cuptorului și puneți pe masă: Lăsați pieptul de pui rece ușor.

sos:

Ceapă și ciuperci tăiate în bucăți mici.

Se taie fin usturoi.

Tăiați trufele în plăci subțiri. Ceapă prăjită, ciuperci, trufe. Apoi adăugați usturoiul, amestecați. Acoperiți tigaia cu un capac timp de câteva minute, lăsați-l prin picurare a sosului.

apoi turnați smântâna pe amestec și lăsați-o să se fierbe pentru altul.

Adăugați o bucată de brânză care agitat sosul cu o lingură de lemn. Brânza trebuie să se topească în sos pentru a fi omogenă.

turnați sosul de pui fierbinte. Puneți puțin nucșoara.

acoperiți din nou cu hârtie de aluminiu și lăsați-l să stea o jumătate de oră în cuptor.

Scoateți hârtia de aluminiu de pui și lăsați-o să se pregătească pentru un alt sfert Ora.

Pieptul de pui gătit cu această rețetă într-un sos de cremă sigură trebuie să fie însoțită de o salată verde.

Piept de pui cu sos de smântână – Sfaturi, trucuri și sfaturi

  • Dacă pieptul cuptorului este foarte auriu, dar nu este încă pregătit, este acoperit cu o pergament.
  • Sutul de smântână poate fi amestecat într-un mixer pentru a-și face consistența și omogenul.
  • Nu se adaugă nucșoară în cantități mici pentru mirodenii și mirodenii luminoase. Utilizarea Cognacului și combustia acestuia ajută la crearea unei delicatețe cu o crustă crocantă și o aromă minunată.
  • pieptul de pui fiind o carne dietetică, este cel mai bine să gătești fără o piele care conține nu numai o cantitate mare de Calorii, dar și o mulțime de substanțe inutile.
  • agitație rapidă încetinește perfuzia. Prin urmare, sosul trebuie să fie jenat de mișcări circulare lente.

Be First to Comment

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *