Skip to content

RoASTER

Posted in Articles


¿Qué es un tostador?

Como su nombre lo indica, se usa un tostador para hacer carne o pollo asado. Generalmente, se compone de diferentes piezas:

    -un PIN que sirve para conectar la carne,

  • -un rotisbrock que Permite que el eje se encienda,

  • -un broker que es un contenedor que recupera la grasa de la carne.

aunque Todos son consistentes con estos elementos, el tostado puede ser diferente de un modelo a otro. Comenzando con el número de pasadores. Certaines rôtissoires à poulet disposent de plusieurs broches.

Quels sont les avantages d’une rôtissoire ?

Une rôtissoire professionnelle est un élément indispensable dans un kebab, un snack ou même au sein d ‘un restaurante. Tiene muchas ventajas, especialmente para cocinar sus carnes. De hecho, un tostador asegura una cocina uniforme y le da a sus carnes una textura crujiente y dorada mientras se mantiene un corazón tierno. El lado ahumado trae un olor muy atractivo que generará el apetito de sus clientes cuando se acercarán a su establecimiento. Depende de usted elegir el modelo que mejor se adapte a su uso y su espacio: tostador eléctrico o rotisserie de gas … Tenga cuidado de elegir a su tostador profesional dependiendo del uso y la necesidad. Este producto es adecuado para uso profesional solamente. En nuestro catálogo en línea, ofrecemos varios modelos de diferentes marcas de excelente calidad.

¿Cuáles son los formatos disponibles?

Hay diferentes formatos de tostado: horizontal o vertical. La cocción sigue siendo lo mismo, solo el tamaño y el método para suministrar la carne serán diferentes. De hecho, para que la configuración de la carne se haga más fácilmente para usted, solo ofrecemos máquinas de husillo horizontal. Este último puede contener de 6 a 50 pollos dependiendo del peso de las aves de corral y el número de clavijas cuyo asado está equipado. Encontrará tostadores eléctricos con 6 pollos y otros mucho más grandes con 8 pines y, finalmente, todos los accesorios útiles para desarrollar su negocio de Rotisserie. ¿Cómo mantener un tostador? Nuestros tostadores están hechos de acero inoxidable que permite una limpieza más sencilla y más higiénica, al tiempo que garantiza una vida más alta. Es importante limpiar regularmente a su tostador profesional para limitar la incrustación de la grasa. Esto tiende a adherirse a las paredes y cristalizar una vez enfriada. Para obtener más facilidad, le recomendamos la limpieza en caliente para su tostador, prestando atención al riesgo de quemarse. Deje la máquina en funcionamiento en orden mínimo y pase un paño empapado con agua jabonosa o una esponja húmeda. Comience con la pared de la parte superior y luego el husillo o el swing (dependiendo de su patrón de asado). Persiga su limpieza con la sartén de la parrilla, la rotisserie, las ventanas y finalmente el anillo rodante. Si lo prefiere, también puede limpiar su rotisserie fría. Después de que se haya enfriado, use un escobilla de goma para eliminar la grasa y cualquier residuos de carne. Puede limpiar piezas y accesorios extraíbles separados en agua caliente y jabonosa. Finalmente, limpie las paredes con una esponja y jabón. Para facilitar, puede usar el vinagre de alcohol para ayudarlo a quitarse la grasa.

¿Cómo elegir un rotisserie de pollo?

Su producción diaria lo ayudará a elegir por el tamaño de su tostador Si su negocio se basa principalmente en la carne asada, le recomendamos que opte por un modelo más grande con el tostador eléctrico de 12 pollos o un modelo de 8 clavijas que pueda cada uno con 8,2 kg de corral. Sin embargo, si esta actividad es secundaria, otros modelos más pequeños y menos costosos serán más interesantes para usted. También tendrá que tener en cuenta el tamaño de su espacio para que su tostador profesional se integre perfectamente en su interior. Hay pequeños modelos para instalar en un tope como modelos a pie y ruedas para espacios más grandes. Descubra también en esta categoría Un conjunto de accesorios de tostado, como alfileres con horquillas, base de rodillos, muebles de rueda, pines para porciones, alfileres asados … Si desea más información sobre asados profesionales, comuníquese con nuestro equipo. Le aconsejaremos y le ayudaremos a encontrar el tostador profesional barato que está buscando.

Be First to Comment

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *